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MELANZANE ALLA PARMIGIANA – NONNA’S GEHEIMREZEPT
Melanzane alla Parmigiana nach dem Rezept meiner Nonna. Ihre Parmigiana schaffte es tatsächlich, dass ich Auberginen lieben gelernt habe. Denn bis weit ins Teenager-Alter hinein, konnte ich mit diesem Gemüse so gar nichts anfangen. Heute esse ich Auberginen in jeglicher Form und Zubereitungsart und liebe es, immer wieder neue Variationen davon zu probieren. Melanzane alla Parmigiana ist ein vegetarisches Gericht und besteht primär aus folgenden...
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