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Rosenkohl Ofengemüse mit Tahini-Dip
Rosenkohl ist eines der Gemüse das man entweder liebt oder absolut nicht ausstehen kann. An welcher Front stehst du ? Dabei verbergen sich im Kohlgemüse so viele gesundheitliche Vorteil - und mit ein paar Tricks aus der Ayurvedaküche wird das blähende Gemüse auch für alle bekömmlich. Das Gericht ist mit seinen bitteren und wärmenden Eigenschaften ideal, um die Trägheit des Spätwinters zu überwinden....
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