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Tipp zum Veganuary: Matcha Cheescake
Ich gebe zu, normalerweise schreibe ich eher über deftigen Schoggikuchen. Aber passend zum Veganuary, stelle ich dir eine feine Alternative vor: meinen supercrémigen Cheesecake nach dem Rezept meiner Grossmutter. Es muss nicht gebacken werden, ist vegan, ohne weissen Zucker und seine Hauptzutat sind Zucchini. Das Rezept stammt glaubs doch nicht von meinem Grosi, sorry, aber fein ist er auf jeden Fall. Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten Backzeit: 0 Minuten...
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