Food & Drink in Winterthur

  • Aprikose mit Rose

    Du hast die Wahl: Bist du eher der Klassiker dann empfehle ich dir das leckere Aprikosen-Kompott mit kühlenden Gewürzen. Wenn du dich aber zu den abenteuerlustigen Köchen zählst, dann pimpst du das ganze und lässt dich mit die Kraft der Rose ins Nirvana zaubern.  It's up to you... Aprikosen sind im Ayurveda übrigens als DAS Verjüngungsmittel bekannt. Sie zaubern einen glatten Teint, unterstützen den Stoffwechsel,...

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    Food & Drink

  • Kühlender Quinoa-Salat mit Granatapfel

    Ayurvedische Rezepte eignen sich perfekt, um dem Körper in der warmen Jahreszeit Balance und Abkühlung zu verschaffen. Im Sommer herrschen die Elemente Feuer mit wenig Wasser vor, die zusammen das  Pitta-Dosha  bilden. Mit dem Wechsel der Jahreszeiten ändern sich ganz automatisch unsere Bedürfnisse und Vorlieben, mit zunehmender äusseren Hitze nimmt im allgemeinen das Hungergefühl ab und die Verdauung wird langsamer. ...

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  • Türkisch but no Döner

    Wer schon mal in der Türkei war, weiss: Die türkische Küche ist so viel mehr als Döner! Ihre armenischen, arabischen und griechischen Einflüsse verführen die Nase und laden auf ein Fest der Geschmacksknospen ein. Dies erlebst du neu auch am Hallwylplatz: Vor wenigen Wochen eröffnete Zuki dort ihren  Quartierladen , wo du täglich wechselnde anatolische Menüs und Wohnaccessoirs kaufen kannst. «TBND - Turkish but no Döner!» ist das Motto der...

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