Dank der grossen Hitze in Sizilien sind die Granatäpfel etwas grösser geworden und auch etwas weniger rotbackig als in...
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Crowd Container
Crowd Container
FreeRespektvoll produzierte Lebensmittel mit unverfälschtem Geschmack aus gesundem Boden direkt ab Hof.
Ort
Zürich
Gegründet
2016
Follower
32
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Sihlquai 131, 8005 Zürich,
Sihlquai 131, 8005 Zürich,
Respektvoll produzierte Lebensmittel mit unverfälschtem Geschmack aus gesundem Boden direkt ab Hof.
«Crowd Container» by Marco Gurtner, Slam Poet
«Marco, du hesch ke Ahnig, was du da dr lieb läng Tag i di innebrätschisch», sagt Marco Gurtner als er herausgefunden hatte, dass wir rund 100 Minuten pro Tag mit Essen und Trinken verbringen.
Marcos Text thematisiert, wie eine Lebensmittel-Sammelbestellung direkt bei den Produzent*innen funktionieren kann, und wieso dies die Lösung für viele Probleme in der heutigen Landwirtschaft ist.
Mehr dazu auf crowdcontainer.ch
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Dank der grossen Hitze in Sizilien sind die Granatäpfel etwas grösser geworden und auch etwas weniger rotbackig als in anderen Jahren. Auf den Geschmack hat dies keinen Einfluss. Trotzdem ist es auch im Bio-Handel schwierig Früchte ausserhalb der Norm zu verkaufen. Hier könnt ihr eine Kiste mit 5kg Granatäpfel der Sorte «Wonderful» mit ihren blutroten Kernen und dem typischen, süsslichem-herben Geschmack bestellen: crowdcontainer.ch
Psst... es hat nur noch ein paar Kanister mit Hochstamm Birnenmost vom Biohof Mausacker – und viele andere Produkten aus einem sinnvollen, ökologischen Anbau und gerechten Preisen direkt ab Hof: crowdcontainer.ch
Möchtest du auch über die Feiertage nicht irgend etwas essen, sondern Produkte deren Ursprung, Anbauweise und Produzent*innen-Preise du kennst? Dann mach jetzt mit bei der letzten Sammelbestellung in diesem Jahr! Die Auslieferung erfolgt noch vor Weihnachten. Wir wünschen "Buon Appetito" mit dem leckeren Rezept von der Wirtschaft im Franz: crowdcontainer.ch
Zum ersten Mal bieten wir mit unseren Freund*innen vom Rosa Pulver ein Brunch-Erlebnis der besonderen Art! Du kannst dich auf ein reichhaltiges Brunchmenü mit Zutaten von Crowd Container freuen. Das Menü kannst du hier schon mal ansehen: rosapulver.ch
Reservationen unter: www.rosapulver.ch.
Sonntag, 7. November 10:00 - 15:00
Jaaa, wir bestellen endlich wieder biologisch angebaute Avocados! Diesmal von Carlos Marquez Baeza in Südspanien. Er bietet euch die Ernte von einer der frühsten Sorten «Maluma» an. Die Sorte ist besonders aromatisch und cremig. Etwas härtere Früchte reifen bei Zimmertemperatur schnell nach. Jetzt vorbestellen und Anfang November abholen – Achtung die sind erfahrungsgemäss meeega schnell weg: crowdcontainer.ch
Ein Slow Food Presidio hat sich dem Anbau der alten Sorte «Sesamo di Ispica» verschrieben. Der Mandelproduzent Corrado Casar Scalia ist Teil des Presidio und baut diese Sesamsamen biologisch an. Verpackt wird der Sesam von der Kooperative L’Arcolaio im Gefängnis von Siracusa. Kurz angeröstet als Topping auf Salaten oder Gemüsegerichten eignet sich dieser besonders geschmackvolle Sesam bestens: crowdcontainer.ch