Ab und zu sieht man diese sehr alten und nützlichen Vorratsflaschen noch als Dekorationsobjekt. Manchmal sind Sie allerdings...
Slow Goods
Slow Goods
Cool SocialLadengeschäft und Workshops für Produkte aus Liebe zur Kulinarik und Begeisterung für das Gastgebertum
Ort
Zürich, Schweiz
Gegründet
2015
Follower
96
Meine Skills
-
Badenerstrasse 123, 8004 Zürich, Telefon: +41 43 229 29 00
Öffnungszeiten: 24 / 7
Website: www.slowgoods.ch
E-Mail: [email protected]
Badenerstrasse 123, 8004 Zürich, Telefon: +41 43 229 29 00
Öffnungszeiten: 24 / 7
Website: www.slowgoods.ch
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Ladengeschäft und Workshops für Produkte aus Liebe zur Kulinarik und Begeisterung für das Gastgebertum
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SLOW GOODS
Aufgefallen
Ab und zu sieht man diese sehr alten und nützlichen Vorratsflaschen noch als Dekorationsobjekt. Manchmal sind Sie allerdings auch noch in Gebrauch, vor allem dort wo hochwertige und teure Gewürze, Tees und Arzneien verkauft werden. Die Verwendung dieser Flaschen liegt darin begründet, das sie durch den angeschliffenen Glasstopfen luftdicht bzw. aromadicht verschlossen werden können.
Dies ermöglicht, die Aromen der Gewürze und Tees in der Flasche zu konservieren und sie ohne Qualitätsverlust dort hin zu bringen wo sie hingehören: Auf den Gaumen und in die Nase. Erhältlich bei: www.slowgoods.ch
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Aufgefallen
Es ist gar nicht so einfach, Bukovo, eine besondere Varietät der ursprünglich aus dem Balkan stammenden roten Horn-Chilischote zu finden. In Almopia hat Evangelina sie ausfindig gemacht und konnte ihr Glück gar nicht fassen. Nicht nur war es selten das dieser besondere Chili überhaupt in der historischen Landschaft von Almopia wuchs, sondern das seine Verarbeitung durch einen kleinen Bio Bauer, mit so viel Sorgfalt und Geschick gemacht wurde, das dieses Produkt durch seine Qualität in Windeseile zum absoluten Bestseller wurde. Nach der Ernte wird der Chili langsam und schonend über Birkenholz geräuchert. Erhältlich bei: www.slowgoods.ch
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Aufgefallen
Das erste Produkt aus der «Slow Goods Exclusive» Serie,
in welcher wir persönlich Produkte gestalten die von ausgesuchten Werkstätten und Betrieben exklusiv für uns produziert werden. Das Schneide- und Servierbrett ist von Hans-Ulrich Hürst gesägt, geschliffen und geölt, mit meisterlichem Können und großer Liebe zum Detail. Bestens proportioniert, klar und konsequent. Rund oder eckig. Mit Lochbohrung und Lederband zum Aufhängen. Ein großartiges Werkzeug in der Reihe der Küchenbasics: Erhältlich bei: www.slowgoods.ch
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Aufgefallen
Brotsack aus naturbelassener handgewobener Leinenfaser mit breitem Verschlussband zum Knoten. Handgenäht und verarbeitet in der Schweiz. Die Leinenfasern können bis zu
35 % Luftfeuchtigkeit aufnehmen und halten so das Brot im Inneren lange saftig und frisch. Mit jedem Brotsack schenken wir Dir ein Sauerteigbrot Deiner Wahl, das Du bei John Baker abholen kannst. Erhältlich bei: www.slowgoods.ch
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Aufgefallen
Die Soeder Naturseife für Hände und Körper wird aus rein pflanzlichen Inhaltsstoffen von höchster biologischer Qualität in Zürich produziert. Der hohe Glyceringehalt sorgt für eine besonders hohe Feuchtigkeitsspende und eine natürliche Rückfettung der Haut. Die Glasflasche kann wiederbefüllt werden. Die Soeder Naturseife gibt es in vier verschiedenen Duftnoten. Erhältlich bei slowgoods.ch
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Aufgefallen
Zu finde bei slowgoods.ch
Handgeschmiedete Rüstmesser - Guarda Unsere robusten Rüstmesser sind aus rostfreiem Messerstahl in Guarda von Hand am Amboss geschmiedet. Sie eignen sie sich besonders gut um kleines und grosses Kochgut zu Rüsten. Aber auch als Begleiter auf einer Wanderung oder als Andenken sind die Unikate mit ihren individuellen Schmiedespuren hilfreiche Begleiter. Verpackt in einer schwarzen Geschenkbox.
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