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Green Star Night - mit Benedikt Voss (Kräuter Hotel Edelweiss, Rigi)
In der vorerst letzten Ausgabe der aussergewöhnlichen Green Star Reihe wird das Regina Montium vom Kräuter Hotel Edelweiss die Zürcher Altstadt verzaubern. Unter der Leitung von Benedikt Voss bringt das Restaurant auf 1550 Metern Höhe eine Küche voller Finesse vom Rigi in die Stadt, die ein authentisches "Natur pur"-Erlebnis bietet. Voss’ Kochstil ist durchdacht, technisch anspruchsvoll und subtil, ohne dabei verspielt oder aufdringlich zu wirken. Benedikt...
Wo: Restaurant Rechberg 1837
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