Donnerstag, 14.11.2024

Zürich : Wald, Chäs & Hund

 
 

Moin Moin Ronster

Der November serviert am liebsten Nebelsuppe. Eigentlich klingt das gar nicht so unlecker. Eigentlich würd ich Nebelsuppe sogar ganz gerne mal probieren. Süss stelle ich sie mir vor. Geschmacklich eine Mischung aus Chai Latte und Horchata, doch der Duft erinnert eher an feuchtes Holz. Farblich eine Verbindung aus Perlmutterweiss und Vanille, zusätzlich von dünnen Silberfäden durchzogen. Die Temperatur wäre lau- bis mittelwarm, so dass man sie schnell auslöffeln kann. Serviert wird die Nebelsuppe mit einer frischen Frostbeule (ein süss-salziges Gebäck). Na, hast du auch grad Appetit auf eine Nebelsuppe gekriegt?


Gruss in die Stadt


Rons Unterschrift

 
 
 
Züriphototrip
 
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  Rons Tipps
 
 
 
Ein Abend im Grünen
 
Foto: ©  Markus Bühler
 

Ein Abend im Grünen

 

Schon so oft habe ich gedacht, wie gut es mir geht, dass ich den Wald so nah habe. Ein paar Schritte, und die Stadt ist vergessen – stattdessen Blätterrauschen, Lichtspiele und frischer Holzduft. Der Kopf wird frei, das Herz voll. Ich liebe es, aber einer ist vielleicht noch ein bisschen waldverliebter: der Zürcher Fotograf Markus Bühler. Letztes Jahr hat er das Buch «Waldbilder» herausgegeben - eine Hommage an die Magie des Waldes. Heute Abend stellt er das Buch zusammen mit dem Schriftsteller Peter Stamm, der einen Essay zum Buch beisteuerte, in der Buchhandlung «Never Stop Reading» vor. Gleichzeitig ist es auch eine Ausstellungsvernissage, denn Bühlers Waldbilder sind noch bis Ende Monat in der Buchhandlung ausgestellt.

 
 
 

Donnerstag 19.00 Never Stop Reading

 
 
 

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Vier Pfoten, eine Anklage
 
Foto: © Bande à part Films
 

Vier Pfoten, eine Anklage

 

Als Kind wollte ich immer wissen, was Tiere so denken. Erst kürzlich stiess ich auf ein Video, das zeigt, dass wir meinem Kindheitswunsch ein Stück näher gekommen sind. Hunde können zwar nicht sprechen, aber man kann ihnen beibringen, Knöpfe zu drücken, die Wörter abspielen.So können sie uns zum Beispiel sagen, dass sie raus müssen – ohne dabei an der Tür zu kratzen. Im Film «Le Procès du Chien» geht der Hund Cosmos jedoch noch einen Schritt weiter. Er drückt nicht Knöpfe, um zu sagen, dass er Hunger hat, sondern weil er sich vor Gericht verteidigen muss. Der Grund? Er beisst, und zwar ausschlielich Frauen. Ob der Hund freigesprochen wird, findest du an der heutigen Vorpremiere im Xenix heraus.

 
 
 
 

Donnerstag 20.30 Uhr Kino Xenix

 
 
 

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Wärmendes für Ohren und Herz (und Magen)
 
Bild: Miss C-Line
 

Wärmendes für Ohren und Herz (und Magen)

 

Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen tiefer werden, steigt bei mir jeweils das Bedürfnis nach wärmenden Klängen. Und ganz besonders wärmend finde ich die Mischung aus Jazz, Soul und Rap – zum Beispiel so, wie sie die Bernerin Miss C-Line auf die Bühne bringt. Ab heute ist sie für drei Abende im Rank zu Gast. Und wenn du vor dem Konzert auch noch was Wärmendes für den Magen brauchst, bist du im Rank ebenfalls goldrichtig – und kommst danach erst noch 5 Franken billiger ans Konzert.

 
 
 
 

Donnerstag bis Samstag 21.45 Kulturlokal Am Rank

 
 
 

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Meine Lieblingslädeli: Chäs Egge Oerlikon
 
Bild: Ziegler Delikatessen
 

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Auf der Webseite vom «Chäs Egge Oerlikon» habe ich gesehen, dass das Unternehmen dahinter - die «Ziegler Delikatessen» - dieses Jahr das 125-jährige Jubiläum gefeiert hat und seit Beginn familiengeführt ist. Auch wenn der «Chäsegge» noch nicht so alt ist, bin ich froh, dass es das Käseparadies auch heute noch gibt. Hier findest du über 200 Käsespezialitäten – und besonders toll finde ich, dass man hier eine grosse Auswahl an Käse findet, die in kleinen lokalen Käsereien in der Region Zürich hergestellt werden. Aber keine Angst, auch wenn du internationale Klassiker, wie Mozzarella di Bufala aus Süditalien oder Brie de Meaux truffé aus Frankreich suchst, wirst du hier fündig. Weitere schöne Lädeli mit leckeren Sachen findest du hier.
 
 
 
 

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Mich machen so einige Dinge glücklich. Zum Beispiel war ich überglücklich, als ich mit zehn bei einer Dorffest-Tombola ein Fahrrad gewonnen habe (auch wenn es viel zu gross für mich war). Manchmal machen mich aber auch kleine Dinge glücklich, wie in frisch gewaschener Bettwäsche zu schlafen. In der Arte-Dokureihe «Unhappy» geht Ronja von Rönne dem Glück auf den Grund und fragt, was uns wirklich glücklicher macht: Geld, Zeit oder vielleicht doch Kreativität? Eine sanfte Dokureihe, die mich zum Nachdenken angeregt hat und vielleicht auch dir gefällt.

 
 
 
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