Den heutigen Sommertipp lege ich in die Hände eines alten Freundes. Der Stadtsensor veröffentlicht seine Kolumnen immer wieder bei mir und sorgt mit seiner unkonventionellen Art zu denken für manch Lächeln und Grübeln. Immer am Mittwoch begleitet dich der Stadtsensor durch den Sommer mit weiterführenden Überlegungen und Empfehlungen von und zu sinnstiftenden Kreisläufen. Heute mit Teil 2: «Wecke den Freestyler in dir», einem Sommer-Essay über freies Kochen.

Gibt's bei dir auch immer nach dem Zmittag no en Espresso? Dann schlag ich vor, du holst ihn dir heute direkt in der Manufaktur der Zürcher Kafimaschinen-Hersteller von «Zuriga» in Altstetten. Zwischen 13 und 14 Uhr ladet das Team ein zum Kafimaschine bestaunen und Espresso degustieren. Am Freitag verabschieden sie sich dann in die Sommerferien. Wenn ich dich wär, würd ich also vorbeigehen und auftanken, bevor du dann auf dem Trockenen sitzt...

Der Film, der heute Abend wieder unter freiem Himmel auf dem Kies vor dem Xenix gezeigt wird, ist nicht unbedingt leichte Kost, aber auf jeden Fall grosses Kino. Er nimmt dich mit nach Mexiko und gibt tiefe Einblicke ins Leben von jungen Menschen inmitten Bandenkriminalität, Flucht und... Liebe.

Im Dorf Buhoma in Uganda steht seit dem Lockdown alles still. Das ist ziemlich ungewöhnlich, denn normalerweise kommen die Leute in Scharen hierher, um Gorillas in freier Wildbahn zu beobachten. Weil nun viele Einwohner*innen vor dem Ruin stehen, möchte eine Bernerin weiterhelfen. Ihre Idee: Eine Website, über die lokale Künstler*innen aus Buhoma ihre Gorilla-Zeichnungen verkaufen können. Mit dem Erlös wird dann Essen an Bedürftige verteilt. Damit die Künstler*innen ein Startkapital haben, braucht es aber deinen finanziellen Zustupf.

Bibimbap sollte eigentlich mein Lieblingsessen sein, weil Bibimbap vermutlich mein Lieblingswort ist. Ich wusste lange nicht, dass es sich bei Bibimbap um ein koreanisches Menu handelt. Benutzt hab ich das Wort Bibimbap natürlich trotzdem überdurchschnittlich oft, für alle möglichen Dinge, einfach weil Bibimbap so schön klingt. Mittlerweile weiss ich, was Bibimbap ist, was ich aber immernoch nicht weiss, ist wie man Bibimbap selber kocht. Du auch nicht? Kannst du lernen. Heute Abend bei dir Zuhause im Online-Bibimbap-Kochkurs von Sherly's Kitchen.