Wenn Innovation auf Tradition trifft, passiert häufig etwas Gutes. In diesem Fall drei hervorragende Biere mit den Namen Django, Rodjak und Negro. Eines feiner als das andere. Ein Helles (fein), ein Pale Ale (feiner) und ein dunkles, mit Espresso veredeltes Stout (feinerer). Verantwortlich für diese gefährliche Bereicherung des Zürcher Biermarkts ist der Bioladen L'Ultimo Bacio  und das Wädi-Brau-Haus. Ich habe die Dinger jedenfalls in wenigen Stunden weggeputzt und bin jetzt schon unterwegs, um Nachschub zu holen. Hier verlose ich zwei Sixpacks.