Neues Jahr, neue Essgewohnheiten. Ernährst du dich schon vegetarisch? Vegan? Bist du noch Flexitarier:in? Gehörst du zu der Sorte Mensch, die den Fleischersatzprodukten im Supermarkt noch nicht so recht über den Weg trauen? Nichts einfacher, als dich im 2022 umzustimmen, indem ich dich ganz easy durch die vielfältige Welt von planted führe. Schnitzel, Döner, «Güggeli» alles aus 100% natürlichen Zutaten - ich verschenke 2x ein Jahr lang abwechslungsreichen planted-Genuss im 3-Wochentakt nach Hause geliefert. Schreib mir!

Der Klimapavillon am Werdmühleplatz wird diesen Januar mit Geschenken gefüllt. Seit dieser Woche gastiert dort nämlich das Give & Take Tauschhaus, eine Initiative von My Blue Planet. Das Prinzip ist einfach: Jede:r kann dort alles hinbringen, was andere noch brauchen können. Und darf selber etwas holen, was gefällt. Eine schöne Initiative, die die Lebensspanne unserer Produkte verlängert. Die ideale Gelegenheit für mich, mich von meinem immer noch funktionstüchtigen Toaster zu trennen, jetzt, da ich auf Weihnachten einen neuen bekommen habe.

Weisst du, was ich schon viel zu lange nicht mehr gemacht habe? Schlittschüenle! Auch bekannt als Schlipfisele oder Eislaufen. Ich glaube, es ist wieder mal Zeit für einen Besuch im Dolder. Das Beste daran? Nach ein paar beschwingten Runden auf dem Eis kannst du dir ein Fondue in einem original Gstaader Gondeli gönnen. Klingt nach dem perfekten Programm für ein romantisches Januar-Date, findest du nicht?

Ich gebe zu, normalerweise schreibe ich eher über deftigen Schoggikuchen. Aber passend zum Veganuary, stelle ich dir eine feine Alternative vor: meinen supercrémigen Cheesecake nach dem Rezept meiner Grossmutter. Es muss nicht gebacken werden, ist vegan, ohne weissen Zucker und seine Hauptzutat sind Zucchini. Das Rezept stammt glaubs doch nicht von meinem Grosi, sorry, aber fein ist er auf jeden Fall.

Travel by night in a sleeper train.
Enjoy your journey.
Arrive rested and refreshed at your destination.

Nachtzüge faszinieren mich und ich war sehr traurig, als die Nachtzüge in Europa eingestellt wurden. Zum Glück musste ich nicht lange trauern, denn sie sind wieder da. Noch glücklicher bin ich, seit ich die Seite mit allen Nachtzügen der Welt gefunden habe. Jetzt träume ich von einer Weltreise, bei der ich einen Kontinent nach dem anderen bereise und jeden Tag an einem neuen Ort aufwache. Träumst du mit?