Food & Drink in Zürich

  • Farbenfrohes Superfood in Zürich

    Superfood ist in aller Munde. Eine, die die Vorzüge der Superfoods schon lange erkannt hat, ist Nadia Damaso. Ihr Kochbuch, welches den Titel „Eat Better Not Less“ trägt, stürmt derzeit die Bestsellerlisten. Nicht weniger, dafür besser 100 000 Instagram-Abonnenten möchten täglich wissen was die 20-jährige zum Frühstück isst. Die Zürcherin ist die erfolgreichtste Food-Bloggerin der Schweiz. Im...

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    Food & Drink

  • Unsere 6 besten Schweizer Brauereien

    Folgende 6 Brauereien beweisen, dass auch die Schweizer das Handwerk beherrschen: vom Zürcher Brauerei-Grosi, über den Hipsterschuppen bis zum urchigen Brauermeister in den Bergen ist alles dabei.  Obwohl heute sicherlich viele anderer Meinung wären, ist Bier eigentlich Frauensache. Denn: Früher waren es Frauen, die in Europa Bier brauten und Pubs führten. Wieso? Weil man das Getreide eingelegt in Wasser kochen, dabei...

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    Food & Drink

  • Rondini mit Pilzen, Tomaten und Pinienkernen

    Leider sind die kleinen, runden Kürbisse eher selten im Laden anzutreffen, wenn immer ich also welche erspähe, landen ein paar in meinem Körbli. Begleitet von einem Salat und mit einer feinen Füllung eignen sich Rondini auch wunderbar als Lunch. Für 4 Portionen 4 Rondini 300 g Champignons 1/2 Zwiebel 150 g Cherrytomaten 2 Handvoll Pinienkernen 5 getrocknete Tomaten 1/2 Bund Petersilie Ofen auf 200 Grad vorheizen. Rondini...

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