Diese feine Vollkornpasta wird zur Verarbeitung durch Bronzeformen gepresst und überzeugt mit einem guten Biss. Der Dinkel...
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Crowd Container
Crowd Container
FreeRespektvoll produzierte Lebensmittel mit unverfälschtem Geschmack aus gesundem Boden direkt ab Hof.
Ort
Zürich
Gegründet
2016
Follower
32
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Sihlquai 131, 8005 Zürich,
Sihlquai 131, 8005 Zürich,
Respektvoll produzierte Lebensmittel mit unverfälschtem Geschmack aus gesundem Boden direkt ab Hof.
«Crowd Container» by Marco Gurtner, Slam Poet
«Marco, du hesch ke Ahnig, was du da dr lieb läng Tag i di innebrätschisch», sagt Marco Gurtner als er herausgefunden hatte, dass wir rund 100 Minuten pro Tag mit Essen und Trinken verbringen.
Marcos Text thematisiert, wie eine Lebensmittel-Sammelbestellung direkt bei den Produzent*innen funktionieren kann, und wieso dies die Lösung für viele Probleme in der heutigen Landwirtschaft ist.
Mehr dazu auf crowdcontainer.ch
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Diese feine Vollkornpasta wird zur Verarbeitung durch Bronzeformen gepresst und überzeugt mit einem guten Biss.
Der Dinkel wurde von den Produzent*innen selbst aus alten asturischen Sorten gezüchtet und schrittweise an das andalusische Klima angepasst. Passt gut zu Gemüse und Hülsenfrüchten - Kochzeit ca. 6–8min. Bestellen unter: crowdcontainer.ch
Die kleinen aromatischen Feigen der lokalen Sorten «Calabacita» und «Cuello de Damas» werden sorgfältig getrocknet und von der Manufaktur Bioles für uns abgepackt. Hier kannst du deinen Snack für Unterwegs oder fürs Frühstücksmüsli bestellen: crowdcontainer.ch
Pekannüsse sind etwas milder als Baumnüsse und lassen sich leichter schälen. Angebaut werden sie auf dem kleinen Biohof von González Martín in der Nähe von Málaga. In der Schale bleiben sie frisch. Die Pekannüsse lassen sich mit einem Nussknacker problemlos öffnen. Sie sind ein gesunder Snack für Zwischendurch oder ein spezielles Topping für Suppen und Salate: crowdcontainer.ch
Bei diesem Wein handelt es sich nicht um den typischen «Tempranillo»: Er schmeckt etwas fruchtiger und leichter mit weichen Tanninen. So passt «Zaranda» zu Tapas und vielen weiteren Häppchen.
José und Pedro bauen eine Vielzahl an Traubensorten auf ihrem Biohof im Hochland um Sevilla an. Die Ernte verarbeiten sie im eigenen Weinkeller zu kleinen Chargen, die ganz unterschiedliche Charaktere aufweisen: crowdcontainer.ch
Ein zugängliches fruchtiges Extra Vergine Olivenöl mit wenig Bitterstoffen und leichter Schärfe. Die Oliven werden von Begoña und Rafael biologisch angebaut.
Rafael ist Gründer der Kooperative Tierra y Libertad, unseren Partnern in Andalusien, und sagt über seinen Betrieb: «Wir stehen ein für eine sehr politische Landwirtschaft: Unser Ziel ist es, die Lebensmittelproduktion wieder im Alltag der Menschen zu verankern.» Weitere Infos unter: crowdcontainer.ch
Wir bestellen in wenigen Tagen wieder biologisch angebaute Avocados von der Familie Azienda Agricola Palermo Antonio in Sizilien. Nach der letzten Lieferung im Dezember schwebten wir alle im siebten Himmel. Diesmal dürfen wir euch die Ernte von der beliebten Sorten «Hass» anbieten. Bestimmt auch wunderbar! Jetzt vorbestellen und Ende Januar abholen – die sind meeega schnell weg: crowdcontainer.ch
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Produkt: 4kg Biologisch angebaute Avocados (ca. 8–12 Stück)
Produzent*innen: Familie Palermo, Sizilien
Kooperative: Cooperativa Agricola Valdibella
Preis pro Kiste: CHF 42.70 (CHF 20.39 Anbau | CHF 10.80 Logistik & Transport | 13.58 Beschaffung & Vertrieb)
Bestellen: bis am 20. Januar
Abholung: Bei revendo.ch in Bern oder Basel oder in Zürich in der Europaallee im MANA Ernährung Store