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Crepes with Spiced Plum Rum Compote

Crepes with Spiced Plum Rum Compote

Dekadentes Frühstück, Brunch oder DessertJetzt, wo es im Herbst Pflaumen in Hülle und Fülle gibt, gibt es keinen besseren Zeitpunkt, um Pflaumenkompott zuzubereiten und es auf Toast, Pfannkuchen, Eiscreme oder besonders auf diese Crepes with Spiced Plum Rum Compote zu schmieren. In Anlehnung an die berühmte Kombination aus Schokolade, Rum und Rosinen enthält dieses Rezept für Pflaumenkompott Rosinen und Rum, und garniert wird das Ganze mit dicker Sahne und geriebenen Schokoladenflocken.Crepes machenWie bei Pfannkuchen ist der erste Crêpe normalerweise ein Flop. Es kommt auf die richtige Menge Butter und die richtige Pfannentemperatur an. Bei den meisten Crêpe-Pfannen oder grossen Bratpfannen ist es am besten, die Temperatur im mittleren Bereich zu halten. Bestreiche die Pfanne leicht mit etwas Butter, aber achte darauf, dass keine überschüssige Butter in der Pfanne schwimmt. Dann schöpfst du den Teig hinein und schwenkst ihn schnell um, damit der ganze Boden bedeckt ist. Es braucht ein bisschen Übung, aber das Ergebnis ist sehr zufriedenstellend.Besuchen Sie flaevor.com für das vollständige RezeptDas vollständige Rezept findest du auf:Crepes with Spiced Plum Rum Compote Rezept* Das Originalrezept ist auf Englisch veröffentlicht, kann aber mit der Browser-App Google translate oder deepl.com übersetzt werden.


 
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