Treue Aromen gut vereint
Dieses Fusionsgericht aus   Zucchini fritter mit Salsa und knusprigen Spiegeleiern verkörpert das Gefühl warmer Sommertage mit reifen Produkten und ausgewogenen Aromen.
Die Zucchini fritter liegen auf einer frisch geriebenen Tomatensalsa mit Olivenöl und Zitrone. Der salzige Feta und die erfrischende Minze sind die perfekte Beilage für diesen herrlichen Frühstücksteller (oder Brunch, Mittag- und Abendessen).

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Das vollständige Rezept findest du auf: https://flaevor.com/courgette-fritters-with-salsa-and-crispy-fried-eggs * Das Originalrezept ist auf Englisch veröffentlicht, kann aber mit der Browser-App Google translate oder deepl.com übersetzt werden.

F rischer grüner Salat mit Buttermilch und saurer Sahne mit einem sättigenden Knuspern
Dieser Buttermilk and Hazelnut Salat ist so vielseitig, dass er zu gegrilltem Fleisch serviert werden kann, bei einem Mittagessen im Freien auf dem Tisch steht, zu einem Picknick mitgebracht werden kann oder in Fladenbrot mit pikant mariniertem Hähnchen gefüllt werden kann.

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Perfekt gewürzte Kichererbsen in nur 5 Minuten verzehrfertig
Ein vielseitiges Gericht, das du an jedem Abend der Woche spontan zubereiten kannst, solange du die einfachen Zutaten im Vorratsschrank hast. Ob allein mit Brot, als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse, als Hummus-Dip oder sogar als Suppe - dieses Rezept ist ein echter Renner, das man immer wieder machen kann.
Wie gibt man Kichererbsen Geschmack?
Ganz einfach: eine Pfanne erhitzen, Knoblauch, Gewürze, Kichererbsen und Kichererbsenflüssigkeit hinzugeben, kochen, köcheln lassen, würzen, vom Herd nehmen und garnieren. So viel Geschmack in so kurzer Zeit.

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Traditionelles herzhaftes und süsses japanisches Gericht
Die Miso-Aubergine (Nasu Dengaku) hat ihren Namen von den japanischen Frühlings Reis Fest, bei denen die Dengaku-Darsteller auf Stelzen performen, während verschiedene Miso-Gerichte auf Spiesschen serviert werden, die den Stelzen nachempfunden sind.
Wie man die Aubergine zubereitet
Wenn die Aubergine über einen längeren Zeitraum langsam gebraten und leicht gedämpft wird, wird sie sehr weich und zart und saugt die salzig-süsse Miso-Sauce auf. Sie eignet sich hervorragend als Beilage, Vorspeise oder Zwischenmahlzeit.

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Creamy Mushroom Dill Toast sind einfache Zutaten, die geschickt kombiniert werden
Rahm-Pilz-Dill-Toast ist ein herzhaftes Gericht, das einfach und schnell in nur 10 Minuten zubereitet werden kann. Es passt zu jeder Tageszeit, ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen oder als später Snack. In der Pfanne mit Butter und Salz gebraten, bekommen die fleischigen Pilze einen sättigenden Biss und einen reichen Fleischgeschmack.
Harmonische Geschmäcker
In diesem Rezept werden buttrig-salzige Pilze mit knusprigem Sauerteigbrot, knackigem Rucola-Salat, saurer Sahne und duftendem Dill kombiniert. Abgerundet wird das Ganze mit gutem Olivenöl und einer Prise Sumach.

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Ein Frühstück mit frischen Aromen aus dem Mittelmeerraum
Pan Con Tomate Eggs ist im Grunde das klassische katalanische Tapas-Gericht Pan con Tomate, dekonstruiert und mit einem Spiegelei gekrönt. Es ist so einfach und doch so unglaublich lecker, und das Beste ist, dass es in weniger als 10 Minuten zubereitet ist.

Was ist Pan con Tomate? Pan con Tomate ist ein traditionelles Gericht, das aus Katalonien stammt und in Bars und Restaurants als Tapas serviert wird. Die einfache Zutatenliste besteht aus frisch geriebenen Tomaten, die mit Olivenöl und Salz vermischt werden. Die Tomatenmischung wird dann auf frisches oder geröstetes Brot gestrichen. Manchmal wird ein Spritzer Zitrone für einen zusätzlichen Frischekick hinzugefügt.

Pan con Tomate Zutaten Sehr reife Tomaten sind die Voraussetzung dafür, dass das Rezept überhaupt funktioniert. Mit nur Olivenöl, Zitrusfrüchten und Salz als Geschmackspartner ist die Tomate für die reichhaltige Geschmacksbasis verantwortlich. Um ein unzureichendes Ergebnis zu vermeiden, solltest du sicherstellen, dass deine Tomaten weich und saftig sind und darum betteln, gerieben zu werden!

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Das vollständige Rezept findest du auf:  Pan Con Tomate Eggs https://flaevor.com/pan-con-tomate-eggs
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