Wenn du Stir-fry liebst, wirst du diese interessant Kombination aus Schweinefleisch, Chili und Fenchel zu schätzen wissen .
Stir-fries sind ein beliebtes Gericht für alle Altersgruppen und Kochprofis. Sie sind schnell, billig und super lecker und lassen sich mit wenig Aufwand zu Hause zubereiten. Was ist das Geheimnis eines guten Stir-fry? Der Schlüssel zu einem authentischen stir-fry wie in deinem Lieblingsrestaurant ist hohe Hitze und eine schnelle Garzeit. Das Gemüse sollte immer al dente sein, damit der Geschmack erhalten bleibt, und das Fleisch sollte immer zart sein - niemals trocken oder zäh.

Bei den besten stir-fry kommt es auf das Timing an Stir-Fry oder "Flash-Fry" ist eine chinesische Kochtechnik, bei der die Zutaten in einem sehr heissen Wok in heissem Öl geschwenkt werden. Die Zirkulation des Woks gart das Gemüse und das Fleisch extrem schnell und mit einer Kombination aus Hitze und Dampf. Ähnliche Ergebnisse kannst du zu Hause mit einer normalen Bratpfanne erzielen, wenn du diese wertvollen Tipps zum Braten befolgst... (Lies weiter unten für die Links zu den Rezepten)

Besuchen Sie  flaevor.com  für das vollständige Rezept
Das vollständige Rezept findest du auf:  Pork and Fennel Stir Fry https://flaevor.com/pork-and-fennel-stir-fry/ * Das Originalrezept ist auf Englisch veröffentlicht, kann aber mit der Browser-App Google translate oder deepl.com übersetzt werden.

Das ultimativ duftende und super leckere Basilikum-Pesto für vielseitige Rezepte
Selbstgemachtes Pesto ist eine der leckersten "Saucen" für Pasta, Brot, Kartoffeln, Pizza, gegrilltes Fleisch, Fisch, Gemüse und vieles mehr.
Das hypnotisierende Aroma des Basilikums zieht dich vom ersten Geruch an in seinen Bann, regt deine Geschmacksnerven an und füllt deine Sinne mit den Aromen frischer mediterraner und moderner Fusionsgerichte. Authentisches Pesto-Rezept
In diesem einfachen Rezept werden alle Zutaten in einem Mixer zu einem perfekten Pesto verarbeitet. Die richtige Mischung aus frischen Basilikumblättern und stängeln, Parmesankäse, Olivenöl, Knoblauch und Pinienkernen ergibt ein dickflüssiges, cremiges Pesto mit einem kräftigen Kräutergeschmack. Für Rezeptvorschläge, wie du dieses Pesto essen kannst, scrolle weiter unten.

Was passt gut zu Basilikum-Pesto?
Bekannt als Sauce für Pasta, kann Basilikum-Pesto eine Reihe von Gerichten wie Burger, Sandwiches, Pizzen und gegrilltes Fleisch und Gemüse verfeinern. Probiere einige der folgenden Rezeptvorschläge für das ultimative Pesto-Erlebnis aus.

Mach eine leckere Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Speck und Pestosauce
Serviere sie zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse beim Grillen oder zu Hause
Als perfekte Sauce zu einem ganzen Brathähnchen
Als Sauce in Burgern
Mit gebratenen Tomaten mischen und auf einer cremigen Polenta servieren
Kombiniere sie mit Mayonnaise für ein duftendes Kartoffelsalat-Dressing
Mit ein wenig Weissweinessig schütteln und als Salatdressing verwenden
Mit Käse in einem köstlichen getoasteten Sandwich schmelzen lassen
Und natürlich die berühmteste Verwendung von allen, eine perfekte und einfache Sauce für fast jede Pasta. Rezept für einfaches und leckeres Risoni-Basilikum-Pesto



Besuchen Sie flaevor.com für das vollständige Rezept
Das vollständige Rezept findest du auf:  https://flaevor.com/the-best-basil-pesto-recipe
* Das Originalrezept ist auf Englisch veröffentlicht, kann aber mit der Browser-App Google translate oder deepl.com übersetzt werden.

Herzhaftes Kartoffelgericht gewürzt mit indischen Aromen
Aloo Methi ist ein beliebtes indisches Kartoffelgericht, für das normalerweise frische Bockshornkleeblätter als Hauptaroma verwendet werden. Die Blätter werden zusammen mit anderen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma und grünem Chili gemischt.
Bockshornkleeblätter und Spinat
Für eine kleine Abwechslung in diesem Spinat-Aloo-Methi-Rezept werden getrocknete Bockshornkleeblätter als Ersatz für Spinat und frische Tomaten verwendet. Es kann heiß als Hauptgericht oder als Beilage serviert, aber auch im Kühlschrank gekühlt und wie ein traditioneller Kartoffelsalat gegessen werden. Besuchen Sie flaevor.com für das vollständige Rezept
Das vollständige Rezept findest du auf:  https://flaevor.com/spinach-aloo-methi/
* Das Originalrezept ist auf Englisch veröffentlicht, kann aber mit der Browser-App Google translate oder deepl.com übersetzt werden.
 

Beliebtes thailändisches Stirfry mit duftendem Basilikum und mildem, wärmendem Gewürz Dieses beliebte thailändische Stirfry, das in seinem Heimatland als "holy basil chicken" bekannt ist, hat seinen Namen von dem Hauptaroma des Gerichts, dem heiligen Basilikum.

Was ist der Unterschied zwischen Basilikum und Thai-Basilikum? Die Blätter des Thai-Basilikums haben einen einprägsamen violetten Stiel und einen unverwechselbaren Geschmack, der an Lakritze und Gewürze erinnert. Die Blätter haben einen schmaleren, schärferen Rand und können höheren Kochtemperaturen standhalten, ohne dass ihr Geschmack darunter leidet.
Basilikumblätter, die weltweit als Standard-Basilikum bekannt sind, haben eine süßere, pfeffrigere Note, rundere, zartere Blätter und sollten, um ihren Geschmack zu bewahren, nicht zu heiß gekocht werden.


Für dieses Rezept brauchst du

Hähnchenschenkelfilets
Salz und Pfeffer
Esslöffel Maisstärke
Pflanzenoder Rapsöl m Braten
Knoblauchzehen
milde getrocknete Chilischoten
Esslöffel Austernsauce
Esslöffel helle Sojasauce
Esslöffel dunkle Sojasauce
Teelöffel Honig oder Ahornsirup
Handvoll Basilikumblätter


Kochanleitung:
Das vollständige Rezept findest du auf:  https://flaevor.com/basil-chicken-stirfry
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Manchmal gibt es nichts Besseres als einen frischen, heissen Burger, auch wenn er zu Hause gemacht wird Selbstgekochte Burger müssen nicht langweilig sein - egal ob du ein Fleischliebhaber, Vegetarier oder Fischfan bist, es gibt wirklich für jeden einen Burger. Hier sind 18 einzigartige und exotische Burger-Rezepte für jeden Tag der Woche.

Gourmet Burger Rezepte Fang mit einem einfachen Miso Ei Frühstücksburger an, geh über zu einem ausgefallenen Räucherlachs Kaviar Burger zum Brunch, erweitere ihn mit einem indischen Madras Veggie Burger zum Mittagessen, sättige mit einem fetten Aussie Beef Burger bei deinem nächsten BBQ oder beeindrucke deine Freunde mit einem aufsehenerregenden Bacon Jam Cheeseburger. In dieser Liste findest du mit Sicherheit das ultimative Burger-Rezept. 18 New Exciting Burger Recipes

Klicke hier, um die vollständige Liste der Burger zu sehen * Das Originalrezept ist auf Englisch veröffentlicht, kann aber mit der Browser-App Google translate oder deepl.com übersetzt werden.

Miso Sesame Roasted Carrots
Süsse, salzige, karamellisierte, geröstete Karotten
Diese süss-würzigen Karotten sind mit einer umamihaltigen Glasur aus Miso, Soja und Ahorn überzogen. Zuerst werden sie in Butter und ein wenig Salz geröstet. Nach der Hälfte der Garzeit wird die Glasur hinzugefügt und die Karamellisierung beginnt.
Butter macht alles besser
Der letzte Schliff mit ein wenig mehr Butter hebt alle Aromen hervor und bringt sie zusammen. Du schmeckst salzig, süss, ein bisschen sauer und reichlich Butter umami. Garniere es mit Sesamsamen und fein geschnittenen Frühlingszwiebeln und du hast eine sehr süchtig machende Gemüsebeilage. Serviervorschläge für Gebratene Möhren mit Miso und Sesam

Zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch servieren
Auf Reis und gebratenen Nudelgerichten
Mit Hummus und getoastetem Sauerteig
In einem köstlichen frischen oder getoasteten Sandwich verwenden
Eine grosse Menge zubereiten und in eine Suppe einrühren
Zu klebrigen Rinder-Short-Ribs, saftigem Bavette-Steak aus der Pfanne oder Rindfleisch-Nudelpfannen servieren


Für dieses Rezept brauchst du

Möhren (mittelgross bis gross)
Butter
Meersalzflocken
Umami Bomb Sauce
Knoblauchpulver
Sojasauce
Mirin
Miso-Paste
Heisses Wasser
Honig oder Ahornsirup
Sriracha (optional)


Garnieren

Sesamkörner
Frühlingszwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

Kochanleitung:
Das vollständige Rezept findest du auf:  https://flaevor.com/miso-sesame-roasted-carrots
* Das Originalrezept ist auf Englisch veröffentlicht, kann aber mit der Browser-App Google translate oder deepl.com übersetzt werden.