Am 28. Oktober 2024 veranstaltet das Food Packaging Forum in Zusammenarbeit mit der ETH Zürich das erste Schweizer Symposium zu hormonell wirksamen Chemikalien (Engl.: endocrine disrupting chemicals, EDCs). Die Veranstaltung bietet vertiefende wissenschaftliche Vorträge und Diskussionen rund um EDCs.

Hormone sind lebenswichtige Botenstoffe, die Wachstum, Entwicklung und normale Gesundheitsfunktionen in Organismen regulieren. EDCs sind exogene Substanzen, die in die Hormonsignalübertragung eingreifen, den Hormonspiegel beeinflussen und die normalen biologischen Funktionen stören. Diese Chemikalien haben sich zu einem ernsthaften Gesundheitsproblem entwickelt, das durch wissenschaftliche Beweise untermauert wird.

Im Laufe des Tages werden führende Experten über die Geschichte der EDC-Forschung sowie über laufende und künftige Bemühungen um ein besseres Verständnis der mit diesen Stoffen verbundenen Probleme sprechen.

Die Vorträge werden jeweils auf Englisch gehalten.