TINY! Unsere ausgezeichnete Schokolade Bundibugyo 70% Bio gibts auch im Kleinstformat: als 5g Napolitain. Für aufs...
Garçoa Chocolate
Garçoa Chocolate
FreeFrauengeführte Schokoladenmanufaktur in Zürich. Bean-to-Bar Schokolade, gefertigt aus nur 2 Zutaten: Bio-Kakaobohnen + Bio-Rohrohrzucker.
Ort
Butzenstrasse
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60, 8038 Zürich,
60, 8038 Zürich,
Frauengeführte Schokoladenmanufaktur in Zürich. Bean-to-Bar Schokolade, gefertigt aus nur 2 Zutaten: Bio-Kakaobohnen + Bio-Rohrohrzucker.
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Schoggi-Tag in der Manufaktur
Schoggitiger aufgepasst, wir öffnen die Tore unserer Manufaktur und zeigen, wie unsere Schoggi entsteht. Es gibt viel zu entdecken für Gross und Klein, Schoggi direkt aus der warmen Steinmühle und ein Quiz mit süssen Preisen. Kommt vorbei!
Tag der Urbanen Produktion
28. September 2024 11-17h
An diesem Tag öffnen rund 60 Produkionsstätten in der Stadt Zürich ihre Türen. Kommt vorbei und erlebt, wie eure Lieblingsprodukte produziert werden.
Ganzes Programm: madeinzuerich.ch/tupDatum:Samstag, 28.09.2024 11:00
Veranstaltungsort:Garçoa ChocolateAdresse:60, 8038 ZürichVeranstalter:Garçoa ChocolateKontakt:i***@g***************h
Weitere Informationen sind nur für Ron Orp Leser verfügbar. Hier gleich kostenlos anmelden.
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Dennis JochShareitt
TINY! Unsere ausgezeichnete Schokolade Bundibugyo 70% Bio gibts auch im Kleinstformat: als 5g Napolitain. Für aufs Hotelkissen, auf den Besprechungstisch, im Wartezimmer, als Beilage zum Vertrag, ... wir freuen uns, wenn unser Tiny dir, deinen Kund:innen oder Mitarbeiter:innen den Tag versüssen darf!
Hast du ein Lieblings-Hotel, -Restaurant, -Begegnungsort oder -Arbeitgeber:in, die von diesem Schöggeli erfahren sollte? Gerne weiterleiten oder taggen. Wir revanchieren uns, falls dein Tipp Früchte trägt!
Academy of Chocolate, Silver 2023
Foto: Dilan Ayral
www.garcoa.ch
TINY! Unsere ausgezeichnete Schokolade Bundibugyo 70% Bio gibts auch im Kleinstformat: als 5g Napolitain. Für aufs Hotelkissen, auf den Besprechungstisch, im Wartezimmer, als Beilage zum Vertrag, ... wir freuen uns, wenn unser Tiny dir, deinen Kund:innen oder Mitarbeiter:innen den Tag versüssen darf!
Hast du ein Lieblings-Hotel, -Restaurant, -Begegnungsort oder -Arbeitgeber:in, die von diesem Schöggeli erfahren sollte? Gerne weiterleiten oder taggen. Wir revanchieren uns, falls dein Tipp Früchte trägt!
Academy of Chocolate, Silver 2023
www.garcoa.ch
DOUBLE WINNER !! Unser Fermentations-Duo hat die 'Academy of Chocolate' Jury überzeugt – gleich beide Single Origin Schokoladen wurden ausgezeichnet!
Diese beiden Schokoladen unterscheiden sich nicht durch den Origin, denn der Kakao wächst in der selben Region. Der Unterschied ist die Weiterverarbeitung vor Ort, genauer gesagt, die Fermentation. Bundibugyo wird auf der Farm unter Bananenblättern fermentiert, Mataisa zentral im Dorf in grossen Holzboxen.
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SILBER!! Als wäre eine Gewinner-Trinkschoggi nicht genug, hat unsere 'Bundibugyo 70% Bio' ebenfalls abgeräumt: zweiter Platz! Wir sind grad bitzli stolz. Und dankbar für unser Team und Partner:innen, die in der Manufaktur, aber auch auf der Farm und beim Export alles geben. You're the best! ❤
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Die Garçoa Trinkschoggi gewinnt SILBER und BRONZE!
Es ist grad ein bisschen der Wahnsinn. Wir haben an der 2024 World Drinking Chocolate Competition teilgenommen… und gewonnen! Unsere Specialty Trinkschoggi ‚Ana Maria 73%‘ wurde in der Kategorie 'plain/origin dark drinking chocolate' mit Bronze ausgezeichnet. Was für ein Start ins Jahr!
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SÜSS ODER SALZIG? Wir sagen: beides! Bei unserer Winter Blues Schoggi erhält das feine Himalaya Salz von VitaSal einen Gastauftritt. Nach mehreren Degustationsrunden hat es sich gegen alle Salzalternativen durchgesetzt. Auch die sorgfältige Handarbeit der indischen Salz-Verarbeiter:innen und das soziale Engagement von VitaSal begeistert. Salz schafft in Kombination mit Schokolade schon bei geringster Menge eine Verschiebung der Geschmacksnoten und betont die sonst eher dezenten Aromen des Bio-Kakaos aus Uganda. Lieben wir.
Garçoa WINTER BLUES – Bundibugyo 70% Bio mit Himalaya Salz