Ausgerüstet mit Messer, Sparschäler und Schneidebrett setzen wir an diesem Abend ein Zeichen gegen Foodwaste. Wir rüsten Gemüse, das sonst im Müll gelandet wäre und verarbeiten zusammen. Die leckere Suppe und den feinen Apero geniessen wir gemeinsam und lauschen den musikalischen Beiträgen vom Open Mic.

Dialog im Quartier ist ein Projekt vom Zurich-Basel Plant Science Center. Wir bringen Menschen in den Dialog über nachhaltige Ernährungsgewohnheiten. Immer in Kooperation mit Akteur:innen aus der Ernährungslandschaft: MYBLUEPLANET und Klima-Grosseltern und The Goods Club