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Wo gibts die beste Wurst in Zürich?
@wisefox - in der Tat ein etwas verwirrender PR-Text des Herrn Metzgers... @debbydee - bisher war mir bekannt, dass es in CH eine Vorschrift zur Deklaration einer "Kalbsbratwurst" gibt: Mindestanteil Kalbfleisch, 50%. Der Rest ist dann je nach Metzger irgendwas, und immer auch Schweinefleisch... http://tinyurl.com/nrsfpk Nun eben sehe ich ein Beschluss des SuperAdmin welcher die bisherige Praxis der Namensgebung wieder etwas verwischt und verwirrt... http://tinyurl.com/ltfgyo
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Wo gibts die beste Wurst in Zürich?
über bratwurstpräferenzen zu reden ist relativ sinnlos; soll jeder selbst entdecken und entscheiden. kauft ja (hoffentlich) auch keiner einen wein, bloss weil der Gabriel drüber geschrieben hat... für mich, sternen-grill; two thumbs up. @debbydee - hoffe du kriechst dem k-tipp nicht auf jeden leim. die testeten damals "kalbsbratwürste" (deklariert nach % an kalbfleisch) wo die st.galler bratwurst noch nie hinzu gehörte. und am sternen-grill werden seit 30 jahren "st.galler bratwürste" angeboten; da steht nirgends "kalbs..." aber eben; dazu sind die vom k-tipp zu dumm oder zu hinterhältig...
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Blick
sorry... @bikini...
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Blick
@cat - bitte zweistellige Länderkürzel benutzen. I könnte Irland sein, E England, D Dänemark, F Fidschi... ergo; IT, ES, DE, FR 8)
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