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Micatone
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Wo gibt es gute Hot Dogs in der Stadt?
Ja, so wie auf dem Bild oben sehen Hot Dogs aus, nicht wie diese trockenen, in Brötchen gebohrten Varianten, die man überall hier serviert bekommt. Ich mag am liebsten die dänische Variante. "Er besteht aus einem länglichen, meist weichen Brötchen (Weizen oder Mais), das üblicherweise getoastet oder gedämpft wird, und einer Wurst (typischerweise ein "Wiener Würtschen"). Der dänische Hot Dog wird traditionell mit Röstzwiebeln und süß-sauer eingelegten Gewürzgurken-Scheiben garniert. Als Saucen werden Ketchup, milder Senf und dänische Remulade verwendet. Amerikanische Hot Dogs werden mit speziellen Pickles (Gurkenscheiben) und Relishes (Sweet Relish, Hot Pepper Relish oder Corn Relish), häufig mit Senf bzw. Yellow Mustard (populärste Hot-Dog-Zutat), seltener mit Ketchup serviert." gefunden auf www.toms-original.ch/geschichte-des-hot-dogs.html
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