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Fitnessabo <1 Jahr
Etwas occasinenmässiges auftreiben? http://www.ronorp.net/zuerich/markt?fdata[q]=fitness&fdata[t]=inserate&fdata[forum_id]= oder http://www.allekleinanzeigen.ch/schweiz/fitnessabo-z%C3%BCrich.html oder http://www.allekleinanzeigen.ch/schweiz/fitness-abo.html Oder Aktion abwarten, z.B. hatte bis Ende dieses Septembers z.B. die Migros ein 3 Monates Abo im Angebot für um die 350.- Viel Erfolg
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Tsüri-Frau
@pierreamuz Wohl auf den Geldbeutel.... passt dann doch voll
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Vegane Weihnachtsschokolade
Weshalb schwachsinnig, wenn 94% der Inhaltsstoffe identisch sind? Rein mathematisch müsste da auch der GI zu 94% übereinstimmen bzw. könnte bis max. 6% niedriger sein als Haushaltzucker... Meine Überlegungen: Haushaltzucker besteht zum grössten Teil aus Saccharose gemäss https://de.wikipedia.org/wiki/Zucker Hauptquelle des Haushaltzuckers ist übrigens Zuckerrohr. Zuckerrüben spielen nur eine geringe Rolle mengenmässig, genauso wie Palmzucker und andere Zuckerquellen, die rein theoretisch auch zu Haushaltzucker raffiniert werden könnten. Saccharose wiederum besteht je zur Hälfte aus Traubenzucker (Glucose) und Fruchtzucker (Fructose) gemäss https://de.wikipedia.org/wiki/Saccharose Der von dir erwähnte Kokosblütenzucker besteht gemäss dem Link, den ich unten nannte zu 94% aus Sucrose, das gemäss Wikipedia ein Synonym für Saccharose ist (wobei ich der Aufstellung nicht traue). Eine andere Quelle schreibt etwas ähnliches, bzw. bestätigt zumindest den hohen Anteil an Saccharose http://www.dorispaas.de/lexikonzucker#k. Die chemische Zusammensetzung von Haushaltzucker und Kokosblütenzucker ist also zu rund 94% identisch. Wie bitteschön sollen die verbleibenden 6% Inhaltsstoffe zu einem wesentlich tieferen GI führen als bei Haushaltzucker? Das müssten ja Minus-GI-Inhaltsstoffe sein, verrats mir, dann können wir reich werden ;) Oder was sind deine Quellen? *** Das von den vielen Karotten, die gegessen werden müssen im Vergleich zu Schokolade, liegt an der Berechnungsweise des Glykämischen Index. Er berechnet die Zufuhr von 50g Kohlenhydraten eines Lebensmittels und die Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel. Da Ruebli etwa 1/10 der Kohlenhydrate von Schokolade enthalten, muss entsprechen 10x mehr gegessen werden als von Schokolade bzw. 9x bei Zartbitterschokolade für gleichen Effekt auf den Blutzuckerspiegel. So ist der GI für den Alltagsgebrauch nicht wirklich aussagekräftig. Gefunden auf Seite 3 unter https://www.diabetes-austria.com/dyn/userfiles/pdf/glykaemischer_index.pdf Wie ich da drin las, hat der GI-Wert für Leute mit Diabetes aber noch andere Zwecke, wobei auch steht, es komme drauf an, welche Lebensmittel zusammen gegessen werden. Wikipedia beschreibt die gleiche Kritik, hat jedoch etwas andere Parameter https://de.wikipedia.org/wiki/Glyk%C3%A4mischer_Index#Kritik
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Tsüri-Frau
Gut möglich, dann hilf mir mal auf die Sprünge ;)
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Vegane Weihnachtsschokolade
Grins, ja, Milchschokolade mag ich auch nicht, dunkel muss sie jedenfalls sein ;)
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Vegane Weihnachtsschokolade
Welcher GI-Tabelle folgst du denn? Für Schokolade fand ich alles Mögliche zwischen 22 und um die 70. Das wird jedoch übertrumpft von gekochten Karotten mit einem GI von 85. Auch Rohe können bei einem GI von 49 zumindest Zahlenmässig mit etwas dünklerer Schokolade durchaus mithalten oder mit Honig. Doch was sagt das nun aus? So ungefähr, dass ich für den gleichen Effekt im Blutzuckerspiegel entweder ein Reieli Schoggi futtern kann oder etwa 2 Kilo Ruebli in rund 5 Minuten verdrücken müsste - vielleicht sind es auch "nur" 1.5 Kilos in 3 Minuten, jedenfalls absurd viel in einer Zeitspanne, die nicht zu schaffen ist. Der Glykämische Index als Zahl ist also nichtssagend. *** Wenn man dem da http://www.kokosbluetenzucker.com/?_escaped_fragment_=chemische-zusammensetzung/c74k#!chemische-zusammensetzung/c74k Glauben schenken darf, dann besteht der beworbene Kokosblütenzucker zu mehr als 94% aus Haushaltzucker. Der hat einen GI von ca. 60. Wie die "fehlenden" 6% den GI sozusagen halbieren sollen auf 35, wie das von Kokosblütenzucker behauptet wird, wäre spannend zu erfahren. Oder was ist deine Quelle? Ich befürchte, da wurde entweder falsch gemessen oder falsch gerechnet.... Kennen wir doch vom Eisen im Spinat... ;)
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