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mückenstiche
Was Du beschreibst, ist ein allergischer Schock (wobei ich von Erbrechen in dem Zusammenhang noch nie gehört habe), und dem dürfte mit Behandlung der Stiche allein nicht beizukommen sein. Da braucht der Körper innerlich mehr Unterstützung durch Allergiemittel. Mir haben Antihistamine geholfen, sind aber natürlich auch nicht ohne. Allerdings wirken die dann eine Weile (ca. 3 Monate) präventiv. Aber mit einer Entzündung bzgl Shutdown Deines Körpers ist ja auch nicht zu spassen. Da sollte der Hausarzt mal eingebunden werden. Viele schwören ja auf die Stichheiler. Das sind diese Geräte, die das Eiweiß aus dem Speichel des Insekts auf 43 Grad erhitzen, dass es zerfällt. Musst Du mal googeln und Geräte vergleichen. Ansonsten hilft m.E. am besten, die Mücken auszusperren: Fliegengitter, Körperteile bedeckt halten, die besonders anfällig sind (bei mir die Beine und Nacken). Ist oft doof, aber bis zu 2 Wochen krank finde ich noch doofer.
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Lädelisterben im Kreis 4 - Ideen sind gefragt!
Du gibst Dir die Antwort in Deinem Beitrag schon selbst: 1. Mietpreise auf dem offenen Markt, die jenseits jeglicher Rentabilität liegen und daher zu immer kürzeren "Lebenszeiten" von Gewerben führen. 2. Fehlende Laufkundschaft: Im Zeitalter von Online-Shopping, Coopathome auch für die, die nur 10 Schritte vom Lebensmittler entfernt wohnen und "Schlafquartieren", weil tagsüber arbeitend in der City, wo man dann abends direkt auch bequem essen geht und nur noch zum Schlafen nach Hause kommt ...... Und dann sind da noch die Vermieter, die eben ob grosser Mieterauswahl keine "unbequemen" Kunden, vor allem solche mit "Lärmemission" durch Kunden und Arbeiten wünschen. Schau Dir die Gewerbeanzeigen eine Weile an: Das am meisten gebrauchte Wort ist "Kein Gastro" etc. Und zu guter letzt: Investiere mal eine Stunde in die Recherche zu Auflagen für Gewerbeteibende: Sehr viele Ladenlokale entsprechen heutigen (utopischen) Standards nicht mehr, so dass eine Neueinrichtung oft nicht möglich ist oder aber an der Rentabilität scheitert, siehe Investition und Mietkosten sprengen dann einfach jegliche Normaldimension. Wenn Du also was bewegen willst, dann ist m.E. der erste Schritt Sensibilisierung der Vermieter. Und um den Idaplatz ist auch nicht alles rosig. Da gab es einige Geschäfte, die schon bald wieder ihre Pforten schliessen mussten, weil eben keine Nutzung durch die Anwohner, die eben lieber in der City in der Mittagspause shoppten .....
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Holunderblüten in Zürich?
Auf dem Käferberg und im Heizenholz, sprich dem Waldgebiet zwischen Höngg und Affoltern hat es Holunder en masse. Ob der aktuell schon blüht musst Du aber selber schauen gehen. Die Linie 38 fährt Dich bis an den Waldrand.
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Vegi-Rezept Ideen?
Als mein Partner von vegetarisch auf vegan umgestellt hat, ist es ihm am schwersten gefallen (und mir auch ;-))), nun keine Sprüngli Törtli mehr zu essen. Und nach 2 Jahren sind wir durch Zufall über dieses Rezept gestolpert, und der cremige Schoggikick ist wieder da, und das sogar noch in Rohkostqualität. GIGANTISCH. Hier geht es zum Rezept: http://www.rivercottage.net/recipes/laura-coxeters-raw-chocolate-ganache-tart/ Erfinderin dieser Torte ist: Laura Coxeter Für den Teig: 300g Pekan, Mandeln oder Macadamias (am besten am Vorabend eingeweicht und dann einige Stunden getrocknet oder zumindest abgetropft) 1 TL oder halt ne Prise Salz 200g entsteinte Datteln (kann ggf. ein bischen mehr brauchen) in Mixer, Küchenmaschine, Blender zu einer einheitlichen Masse zerhacken und mischen und als Boden in einer mittelgrossen Form "ausrollen" - die Zeit zur Herstellung der Füllung nutzen, um den Boden schon einmal runterzukühlen, sprich in den Kühli oder wenn nicht zu lange in den Freezer stellen. Für die Füllung 4 mittel grosse reife Avocados 150g Kokosöl (das gute aus dem Reformhaus - es geht aber auch mit Kokosfett aus dem Supermarkt; letzteres ist dann halt nicht mehr rohköstlich und eine kleine Qualitätseinbusse) 2 Vanilleschote - das ausgekratzte Mark hiervon 200g Kaokaopulver, das echte Prise Salz 300g Agavennektar. Die Zutaten für die Füllung im Küchenmixer pürieren (zur Not geht das auch per Hand) und über den Boden giessen und im Kühli mindestens eine Stunde kühlen. Durch den vielen Kakao und das Kokosöl/fett bleibt die Torte (im Vergleich zu vielen anderen Rezepten ...) auch bei Zimmertemperatur stehfest. Hier noch 2 eigene Tipps: 1. Da die Torte sehr mächtig ist, mache ich immer die Hälfte und nutze eine 18cm Form. Da hat man dann eine richtig hohe Ganacheschicht. 2. Am besten eine Springform - sprich eine Form mit ausreichend hohem Rand - nutzen, damit genug Platz für die Schoggiganache da ist. Aufpassen: Diese Torte hat Suchtpotential.
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Wer macht in Zürich wirklich die besten Torten?
Miyuko - Nähe Stampfenbachplatz oder thecakelady.ch - catered schon und eröffnet in den nächsten Tagen ihren Laden Nähe Bahnhof Enge
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Wieso sind die überteuerten Beizen so voll?
Bist Du wirklich Miriam Monari von den Kochevents.ch? Ich kann es ehrlich gesagt kaum glauben. Wenn ja, dann gebe ich Dir gerne meine Eindrücke weiter: 1. Ich kenne Deine Webseite, weil ich händeringend nach dem Verbleib vom Books&Bagels gesucht habe. Auf der Webseite ist nicht ersichtlich, dass Ihr auch ein Bistro seid. 2. Wenn Du Deine Passanten mal ein wenig analysierst - und nichts einfacher als das ;-)) - wirst Du feststellen, dass mehr als 50% Orthodoxe sind. Die sind morgens in Scharen zum Books&Bagels frühstücken gekommen, weil in den Hotels ja kaum kosher gegessen werden kann. Direkter Link war das Hotel Enigmatt. 3. Ansonsten ist Deine Umgebung eher von älteren Leuten geprägt oder Berufstätigen, die übertag halt nicht in diesem Quartier sind. Die Leute aus den Büros rundherum orientieren sich eher am Sihlcity und verbinden den Kaffee/ Frühstück mit einem schnellen Einkauf/ Reinigung etc. 4. Wenn Du Muttis etc. anlocken willst, dann guck mal die Strasse runter in dem Kinderladen und mach da Werbung. Viel Erfolg.
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