Wessen Interesse an der japanischen Küche über Sushi hinausgeht, stösst in manchen Asiashops ziemlich schnell an die Grenzen. Da lohnt sich ein Besuch bei Nishi’s Japan Shop am Milchbuck. Das Sortiment ist umfassend. Neben Gewürzen, Snacks, Saucen, tiefgekühlten Spezialitäten, getrocknete Pilzen, Sake etc. gibt es z.B. auch Keramikwaren oder lustige Bento-Boxen.
 
Daneben findet man wunderschöne Nudeln. Soba-, Somen- und Udonnudeln, bei denen keine einzige Nudel zerbrochen ist. Alle sind hübsch in Portionen gebündelt, so dass es fast schade ist, sie auseinander zu reissen und zu kochen.
 
Speziell sind auch die verschiedenen Tofu-Produkte: Momen-, Kinu- und Atsuage-Tofu werden zweiwöchentlich in Spanien eingekauft und schmecken wunderbar frisch und fein.
 
Mein absolutes Lieblingsprodukt bei Nishi’s ist eine Dose mit frittierten und in Sojasauce getränkten Tofutaschen.  Diese füllt man ganz einfach mit etwas gekochtem Sushireis und fertig ist das Nigiri Inari.