Neulich kam ich mit einer Abonnentin meines Instagram Züriplausch Accounts ins Schwärmen, wie toll denn eigentlich Teigtaschen seien und man diese Kleinigkeiten fast zu jeder Tages- und Nachtzeit verspeisen kann. Das hat mich inspiriert, euch hier meine Favoriten aufzulisten und zudem einen neuen   Teigtaschen-Tag auf Züriplausch.ch ins Leben zu rufen.
Meine Empfehlungen für die besten Teigtaschen in Zürich
Café Odno

Mongolische Leidenschaft in zwei Ausprägungen. Zum einen werden die Teigtaschen namens Buuz (Fleisch oder Vegi) jeden Tag frisch handgefertigt und versüssen jeden Lunch. Zum anderen ist anschliessend eine Kaffeespezialität von Besitzerin und Barista Odno Nufer Pflichtprogramm. Was es sonst noch bei Odno gibt auf Züriplausch
da Angela

Die hausgemachten Ravioli (Kalbfleischfüllung) mit Butter und Salbei von Chefkoch Mike Thomi zergehen auf der Zunge. Als Primi oder Secondo erhältlich. Mehr zum da Angela auf Züriplausch
HONGXI
Authentisch, chinesische Küche mit Fokus auf feinen Dim Sum. Nicht ganz günstig der Spass. Mein Favorit, die Xiao Long Bao kosten pro Stück CHF 4. Was ich sonst noch probiert habe auf Züriplausch
Le Cèdre

Neben den X Varianten an Mezze sind die Rakakat Bil Jibni (goldgelb frittierte Teigröllchen gefüllt mit würzigem Ziegenkäse und Kräutern) sehr zu empfehlen. Speisen wie in 1001 Nacht
Tantpis
Der Tipp für abends: Die hausgemachten türkischen Teigtaschen namens Manti, sind mit gehacktem Kalbsfleisch gefüllt und werden mit Joghurt- und Buttersauce serviert. Auch als Vegi-Variante mit Kartoffel erhältlich. Mehr zum türkischen Traum auf Züriplausch
Tenz

Leckere, tibetische Teigtaschen namens 'Momo' in den Varianten Classic mit Rindfleisch, vegetarisch und vegan. Besonders zu empfehlen sind neben dem saftigen Rindfleisch die vegane Variante mit getrockneten Shitake Pilzen, Champignons und Kichererbsen. Tenz auf Züriplausch  Bild Copyright: Tenz
Wesley's Kitchen

Gerichte mit Street Food Charakter aus Shanghai, Hong Kong und Japan. Alle Speisen sind hausgemacht und werden von Wesley und Yang frisch zubereitet. Mein Tipp: Shanghai Baos mit Schweinefleisch Mehr erfahren zu Wesley's Kitchen
Noch mehr Teigtaschen auf  Züriplausch.ch
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Neben dem Trend zu vegetarischer & veganer Ernährung mit Smoothies, Poké Bowls usw. erhält derzeit auch die Fleischfront reichlich frischen Wind. "Nose to tail", "second cuts" und allgemein der bewusste Fleischgenuss sind bereits in einigen Restaurants an der Tagesordnung. Meine Empfehlungen für den hochwertigen Fleischgenuss in Zürich Aura Die Fleischspeisen werden frisch vom 800°Grill serviert und mit fünf zur Auswahl stehenden hausgemachten Saucen wie z.B. Chimichurri, Whiskey-Pfeffer oder Aioli verfeinert. Bestes Fleisch aus Kanada, USA, Australien und der Schweiz in verschiedenen Cuts und bis zu 1'000g schwer (für zwei Personen). Aura auf Züriplausch.ch
Bärengasse Das Entrecôte und Filet sind von Ojo de Agua, der argentinischen Farm von Dieter Meier und werden in zwei Gängen mit herrlich knusprigen Frites serviert. Dazu ein guter Tropfen Wein darf natürlich nicht fehlen. Mehr zur Bärengasse auf Züriplausch.ch Copyright Bild: Bärengasse
Bürgli Unbedingt die Hausspezialität Entrecôte Café de Paris & Frites probieren und wenn danach noch Platz ist den legendären Schoggichueche. <3 Mehr Tipps auf Züriplausch.ch Copyright Bild: Bügli
Butcherstable ButchersTable steht für nachhaltigen Fleischgenuss und ist Restaurant und Metzgerei zugleich. Neben Filetstücken vom Partner LUMA stehen auch ausgewählte Second Cuts auf der Karte. Chief Butcher Martin berät seine Gäste direkt an der Metzgerstheke und begleitet den exklusiv buchbaren ButchersTable (10-14 Personen). Mehr erfahren auf Züriplausch.ch
Didi's Frieden Die Marktküche mit mediterranem Touch bietet einen tollen Mix aus Fleisch, Fisch und speziell angerichteten Gemüsevariationen. Ich schwärme immer noch vom Sommerreh an Syrah Zabayone – ein Traum. Der Chefkoch ist zudem passionierter Jäger. Didi's Frieden auf Züriplausch.ch GAUCHO
Spezialisiert auf argentinisches Black Angus Beef frisch vom Holzkohlegrill. Die nach Wunsch bis zu 500g grossen Stücke werden mit hausgemachter Chimichurri-Sauce und Beilagen serviert. Sehr originell verspeist der Gast die Gaumenfreuden mit GAUCHO-Knifes. Mehr erfahren zu GAUCHO Copyright Bild: Gaucho Hatecke Neben der Fleischtheke mit Trockenfleisch, Salsiz, frischem Fleisch und weiteren Spezialitäten gibt es auch einen bestuhlten Bistroteil. Auf der kleinen aber feinen Karte findet der Gast neben Trockenfleisch-Plättli, Rindstatar und Carpaccio auch wechselnde warme Speisen. Hatecke auf Züriplausch.ch Metzg Die Metzg an der Langstrasse ist Restaurant, Take-away und Spezialitätenmetzgerei in einem und steht für qualitativ hochstehendes Fleisch aus der Schweiz von ausgesuchten Metzgern und Bauern. Als Take-away offeriert das Restaurant ein wechselndes Angebot an Fleisch- aber auch Vegi-Sandwiches, Eintöpfen, Spareribs vom Grill und immer auch viel Gemüse. Abends stehen 2-3 wechselnde Vorspeisen und Hauptgerichte aus Grilliertem, Geschmortem und Gebratenem auf der kleinen Karte. Metzg auf Züriplausch.ch 4 Leoni Firenze Die Trattoria 4 Leoni ist 'bella Toscana' pur und seit Jahrzehnten in Familienbesitz. Spezialisiert hat sich das Restaurant auf köstliche Fleischgerichte. Unter grünem Himmel inmitten von Weinreben lässt sich wunderbar speisen. Das Bistecca wird am Tisch tranchiert. Mehr erfahren auf Züriplausch.ch
Alle Empfehlungen zur " Fleischeslust" auf Züriplausch.ch Möchtet ihr über neu getestete Restaurants und meine Tipps auf dem Laufenden bleiben? Instagram Facebook Newsletter Züriplausch.ch

Cafés gibt es mittlerweile Dutzende in Zürich. Einige verstehen es besonders gut, jene Kaffeehausstimmung zu schaffen, zu der man immer wieder gerne zurückkehrt. Meine aktuellen Liebingscafés in Zürich verbindet neben ausgezeichnetem Kaffee spezielle Frühstücks- und Brunchgerichte und/oder eine Auswahl an hausgemachten Kuchen.
 
Babu's Bakery und Coffeehouse
  
Babu's Bakery und Coffeehouse ist der Inbegriff für Kaffee & Kuchen mit 30 verschiedenen Kaffee's, hausgemachten Kuchen und Gebäcken. Mir gefällt vor allem die heimelige und trotzdem urbane Atmosphäre. Babu's auf Züriplausch.ch

Bild Copyright: Babu's Bakery / Entzeroth
 
Café Lang
Das Café Lang ist eine Bar, ein Café und ein Restaurant. Am Wochenende werden zum Brunch bis 17 Uhr diverse Kombinationen bestehend aus einer Hauptspeise und weiteren Kleinigkeiten angeboten. Unbedingt solltet ihr die Pancakes probieren. Mehr zum Café Lang auf Züriplausch.ch
 
Kafi Dihei
Brunchen nach Lust und Laune bis 16 Uhr im gemütlichen Wohnzimmer. Mein Tipp: Jeden Tag gibt es von 15-17 Uhr zwei Scones frisch aus dem Ofen mit Teekanne nach Wahl. Mehr Tipps auf Züriplausch.ch
 
Kafi Freud   
Meine neuste Entdeckung: Der Inhaber Roschen und sein Team verwöhnen ihre Gäste im Kafi Freud mit hausgemachtem Granola, feinen Kuchen und natürlich frischem Kaffee und Chai. Lauschige Atmosphäre mit reichlich Grün, Kaffeehausmusik und eine Auswahl an Büchern laden zum Verweilen ein. Ein besonderer Blickfang ist die Badewanne. Mehr erfahren auf Züriplausch.ch
 
Kafi Paradiesli   
Neben Kaffee & Tee gibt es hier den besten Schoggi- und Zitronenkuchen. Besonders schön ist es im Sommer im verträumten Garten, umgeben von Rosensträuchern. Kafi Paradiesli auf Züriplausch.ch
 
Alle Empfehlungen für Kaffee & Kuchen auf Züriplausch.ch 
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Hast du über die Feiertage auch etwas zuviel geschlemmt und bist auf der Suche nach ein paar gesunden Restaurants und Saftbars, die dich wieder ins Gleichgewicht bringen? Dann habe ich hier genau das Richtige für dich.
Meine gesunden Empfehlungen in Zürich
JO & THE JUICE
Die internationale Kette hat das vielseitigste Angebot an Säften und Smoothies. Neuerdings gibt es auch 4 verschiedene Müslis. Mein Tipp: Signature Juice Heartbeat (Randen, Avo, Banane, Ananas, Apfel)  Alle Standorte auf Züriplausch.ch
Klara's kitchen Der vegetarische Take-away Klara's kitchen bietet eine grosse Auswahl an Suppen, Smoothies & Säften, Sandwiches und Sweets und versorgt seine Kunden so mit gesunden und hochwertigen Lebensmitteln zum Frühstück und Mittagessen. Fast alle Speisen sind vegan. Mein Bericht auf Züriplausch.ch
Mohini Ayurvedisch-vegetarische Küche. Die Speisen sind zu 100% Bio-Qualität, frisch, saisonal und regional. Mittags wird jeweils ein Menü aus sechs Bestandteilen für CHF 26 inkl. Getränk serviert (auf Bestellung auch gluten- und /oder laktosefrei). Das Mohini auf Züriplausch.ch Bild: Copyright Mohini
ONA POKÉ Hier dreht sich alles um die hawaiianischen Bowls für einen ernährungsbewussten Lebensstil. An der Bar kann man sich seine eigene Bowl frei zusammen stellen oder kann auf ein bestehendes Menü zurückgreifen. Perfekt geeignet nach dem Sport. Meine Lieblingsbowl auf Züriplausch.ch
roots Der Klassiker und für mich nicht mehr wegdenkbar aus Zürich. Von morgens bis abends läuft der Mixer heiss und man bekommt Juices, Smoothies, Protein Shakes, Acai und Smoothie Bowls, aber auch gesunde Sandwiches, Salate, Suppen und Bagels. Mein Bericht auf Züriplausch.ch
Saftlade Der Saftlade ist die älteste Saftbar in Zürich. Alle Suppen, Salate, Säfte/Smoothies, Sandwiches und Kuchen sind unbehandelt, unfermentiert und von regionalen Bio-Lieferanten. Der Saftlade verzichtet auf Geschmacksverstärker und Zucker und bereitet täglich alles frisch im Ladenlokal auf 20 m² Fläche zu. Saftlade auf Züriplausch.ch
Sasou Sasou steht für frisch zubereitete Säfte und Smoothies, bietet aber auch Salate, Suppen, Sandwiches und hausgemachte süsse Kleinigkeiten wie die Powerballs an. Das Angebot ist komplett vegetarisch mit veganen Optionen. Mehr zu Sasou auf Züriplausch.ch Bild: Copyright Sasou
SUPPELADE Im SUPPELADE! im Riffraff Kino gibt es von Montag bis Freitag jeweils mittags wärmende Suppen. Jede Woche steht eine andere vegane, vegetarische oder Suppe mit Schweizer Fleisch auf dem Menü. Zur Suppe werden Brot und eine Frucht gereicht. Mein Bericht auf Züriplausch.ch
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