Den Teig laaaaaaaaaannnge gehen lassen. 12 oder mehr Stunden im Kühlschrank, danach nochmals 2 bis 3 Stunden bei...
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Brot selbst im Backofen?
Mein Tipp:
Den Teig laaaaaaaaaannnge gehen lassen. 12 oder mehr Stunden im Kühlschrank, danach nochmals 2 bis 3 Stunden bei Zimmertemperatur. Und dabei nur wenig Hefe verwenden.mitdiskutieren
Was kauft ihr euch zu Black Friday?
Nichts:
Vielleicht einen Kaffee.mitdiskutieren
Weihnachtsgeschenke?
Selber machen:
Ich mache diese alle selber. Je nach Vorlieben der Beschenkten gibt es Massageöle, Gewürzöle, Kekse nach eigenem Rezept, Trüffelpasta, etc. Rohstoffe kosten mich insgesamt vielleicht 100.-mitdiskutieren
Soll ich ein WM-Public-Viewing-Listicle machen?
Nein. Ich wünsche mir gar keine News zu diesem menschenverachtenden, frauenfeindlichen und nicht zuletzt absolut klimaschädlichen Event. Sowas sollte keine Plattform erhalten.
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Gerichte zur kalten Jahreszeit?
Marroni:
Marroni-Suppe mit Steinpilzen Risotto mit Rosenkohl und im Backofen geröstetem Ziegen-Brie Bratapfel aus dem Schmortopf mit heisser Vanillecreme ...mitdiskutieren
Wandern alleine? Oder mit Wanderfreunden?
Ich wandere wahnsinnig gerne, insbesondere Zweitägler. Meistens bin ich alleine unterwegs. Habe bisher noch nicht die richtigen Leute kennengelernt. In meinem Freundeskreis sind die Leute eher nicht so wanderbegeistert. Überhaupt eher nicht so begeistert von der Natur - ich bin da eher die Ausnahme (warum, frage ich mich manchmal selber...). Ich wandere meistens eher relativ anstrengende Touren, achte aber auch gerne darauf, dass ich an dem einen oder anderen Seeli vorbeikomme um kurz reinzuspringen. Beim Wandern fasziniert mich ich die Ruhe, die Luft, die Mächtigkeit der Berge, die Bewegung an sich und natürlich das ganze wilde Leben - von Gämsen und Stienwild über Murmeltiere bis hin zu Adlern, Bartgeier oder auch mal die eine oder andere Kreuzotter und mit viel Glück einen Alpensalamander.
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