EIN PREIS FÜR VORBILDLICHES LANDWIRTSCHAFTEN

Bauernbetriebe, die klimafreundlich Lebensmittel erzeugen – davon gibt es in der Schweiz immer mehr. Um vermehrt auf diese Tendenz aufmerksam zu machen, lanciert die Klima-Allianz nun den Prix Climat, eine Auszeichnung für vorbildlich arbeitende Landwirt:innen.

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DAS MEER BRAUCHT HILFE, UM UNS ZU HELFEN

Vom Weltall aus gesehen, ist die Erde eine blaue Kugel – aus der Nähe gesehen, sind die Ozeane wichtige Helfer gegen den Klimawandel und Lebensgrundlage. Wir sollten ihnen deshalb rasch viel mehr Sorge tragen.

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GEMÜSE SCHMECKT, EGAL WIE ES AUSSIEHT!

Was die Landwirtschaft für uns produziert, entspricht nicht immer den Beauty-Anforderungen unserer Grossverteiler. Engagierte Köchinnen und Köche sorgen deshalb dafür, dass «unschön» gewachsenes Gemüse trotzdem Verwendung findet.

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DER WALDSPAZIERGANG IST EINE GESUNDE TRADITION

Der sonntägliche Waldspaziergang mit der Familie hat schon immer etwas für sich:
Der Wald tut uns nicht nur seelisch, sondern auch körperlich gut. Wir sollten ihn viel öfter besuchen.

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-GEWINNSPIEL-

Crazy Verlosung – Gourmet-Abend mit Produkten von Terramay!

Ein Dinner mit Weinbegleitung für 2 Personen für den 02.12.21, im Wert von 2 x 270 Franken gibt es im heutigen Magazin zu gewinnen!

Am Herd des «Kiosk» am Hafen Riesbach steht der Algarve-Starkoch Dieter Koschina, und er verarbeitet Produkte von der Farm Terramay, wo in regenerativer Agrikultur produziert wird.

Der Gewinner oder die Gewinnerin wird am Montag, 29. November 2021 ausgelost.

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Lebensmittel für unsere Ernährung sind auch in Pandemiezeiten reichlich vorhanden und stets frisch. Sind wir uns genügend bewusst, wie wertvoll das ist?

Die Zahlen sind bekannt und erschüttern trotzdem. Riesige Mengen Lebensmittel werden produziert und niemals verbraucht – unsere Konsumgesellschaft funktioniert nur mit Überschüssen. Das System deswegen moralisch zu verurteilen, ist jedoch nicht hilfreich – wir finden viel eher, dass man einfach im Alltag mehr schätzen sollte, was man hat.

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