«Soil to Soul» vom 16. bis 18. September 2021 in Sihlcity Das Health. Future. Food. Symposium findet vom 16. - 18....
Soil to Soul
Soil to Soul
Free
Ort
8038 Zürich
Gegründet
2020
Follower
32
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«Soil to Soul» vom 16. bis 18. September 2021 in Sihlcity
Das Health. Future. Food. Symposium findet vom 16. - 18. September 2021 im Rahmen von FOOD ZURICH zum ersten Mal in Sihlcity statt. «Soil to Soul» packt die Themen Ernährung, Genuss und Gesundheit bei den Wurzeln und beleuchtet Gegenwart und Zukunft der Lebensmittelproduktion weltweit.
Das Ziel von Soil to Soul: Bewusstsein schaffen für die zentrale Bedeutung unserer Böden bezüglich Klima, menschlicher und tierischer Gesundheit und Lebensqualität insgesamt. Gut informiert isst du besser!
Zum Programm & Tickets: sotoso.com
TV - Tipp der Woche:
Ein Schweinestall der nicht stinkt - Sieht so der Stall der Zukunft aus?
Es gibt einen unsichtbaren Feind in unseren Schweineställen: Ammoniak - ein stechend riechendes, giftiges Gas, das bei Mensch und Tier dazu führen kann, dass die Schleimhäute sich zurückbilden und vermehrt Lungenerkrankungen auftreten. Vor allem im Sommer, bei hohen Temperaturen, ist die Ammoniakbildung in Schweineställen ein großes Problem. Nicht so jedoch in einem ganz bestimmten Stall in der Steiermark. Entwickelt hat diesen "Schweinestall der Zukunft" der Ingenieur Eduard Zentner.
Do, 02. September • 19:10 - 20:10 Uhr
Mehr dazu: www.teleboy.ch
Kompost: Supernährstoff aus Biomüll
Wie wird eigentlich aus einer Zwiebelschale oder einem faulen Apfel wieder Erde? Der eigene Kompost bringt einige Vorteile und darum lohnt es sich, den Biomüll artgerecht zu entsorgen.
Der im Garten so nützliche Kompost ist eigentlich ein Zersetzungsprodukt. Wenn organisches Material unter ausreichender Sauerstoffzufuhr von den Kleinstlebewesen im Boden abgebaut wird, entstehen dabei neben Humus auch Mineralstoffe wie Phosphate und Nitrate. Was in der Natur von ganz allein vor sich geht, beschert uns Endprodukte, die wir sonst in Form von wenig umweltfreundlichem Kunstdünger kaufen müssten.
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Gut informiert isst du besser - die Podiumsdiskussionen am Symposium
An den Podiumsdiskussionen des Soil to Soul Symposium informieren und diskutieren Experten aus dem In- und Ausland über Gesundheit, Chancen und Herausforderungen der nachhaltigen Lebensmittelproduktion und Ernährungstrends. Es werden Fakten und Antworten geliefert auf Fragen die wir uns schon lange stellen.
Es wird spannend!
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«Soil to Soul» vom 16. bis 18. September 2021 in Sihlcity
Das Health. Future. Food. Symposium findet vom 16. - 18. September 2021 im Rahmen von FOOD ZURICH zum ersten Mal in Sihlcity statt. «Soil to Soul» packt die Themen Ernährung, Genuss und Gesundheit bei den Wurzeln und beleuchtet Gegenwart und Zukunft der Lebensmittelproduktion weltweit.
Das Ziel von Soil to Soul: Bewusstsein schaffen für die zentrale Bedeutung unserer Böden bezüglich Klima, menschlicher und tierischer Gesundheit und Lebensqualität insgesamt. Gut informiert isst du besser!
Zum Programm & Tickets: sotoso.com
Die Genuss-Events vom Symposium - hier und jetzt im Teil 2
Das Health. Future. Food. Symposium findet vom 16. - 18. September 2021 im Rahmen von FOOD ZURICH zum ersten Mal in Sihlcity statt. «Soil to Soul» packt die Themen Ernährung, Genuss und Gesundheit bei den Wurzeln und beleuchtet Gegenwart und Zukunft der Lebensmittelproduktion weltweit. Bist du neugierig was dich im zweiten Teil erwartet? das verraten wir dir hier und jetzt.
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