Welche ökologische Schuhnummer für dich?

Ob man von Produkten, einzelnen Personen oder ganzen Ländern spricht: Oft ist die Rede vom ökologischen Fussabdruck. Beschreiben soll der Begriff die zusammengefassten Emissionen, welche jemand oder etwas auslöst. Wie wird das gemessen?

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Doku Tipp der Woche:

Salz - je weniger, desto besser?

Die Dokumentation begibt sich auf die Suche nach Antworten in der Debatte um den Nutzen und die Gefahren von Natriumchlorid bzw. dem sogenannten Tafelsalz. Dafür werden unter anderem die komplexen Wechselwirkungen im menschlichen Körper anschaulich erklärt. Außerdem wird ein Blick in verschiedenste Küchen und Labore geworfen - und neben Wissenschaftlern kommen zum Beispiel auch Salzproduzenten zu Wort.

Samstag, 24. Juli • 21:05 - 22:00 Uhr
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TV Tipp der Woche:

Zurück zur Natur - Die Kraft der Kräuter und Heilpflanzen

Maggie Entenfellner besucht österreichische Regionen und zeigt die schönsten Seiten des Landlebens.
Sie sucht erfolgreiche Meisterbetriebe auf, wo altes Wissen die Basis für ein heutiges, modernes und nachhaltiges Leben ist.
Sie begleitet Menschen, die ihren Traum vom natürlichen Wohnen leben. Sie gastiert in Österreichs schönsten Bauernhöfen und ist Teil des Lebens am Land. Sie kocht, pflanzt, pflegt, hegt, packt an - und präsentiert dabei die regionale und saisonale Vielfalt der Gärten und Wälder. Und sie erzählt die Geschichten der Pflanzen, Tiere und Menschen in der jeweiligen Region - von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang.

Dienstag, 20. Juli • 11:05 - 11:50 Uhr
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Der Boden tönt!

Als sich zwei innovativ denkende Menschen, mit der Idee den Boden zu hören trafen, entstand Sounding Soil. Und seit dem heisst es: Der Boden tönt!
Und wie. Meistens nehmen wir den gigantischen und sehr wichtigen Lebensraum unter unseren Füssen gar nicht wahr. Ohne ihn wären wir jeglicher (Über)lebensmöglichkeit beraubt. Aber nicht nur wir sind abhängig vom Boden unter unseren Füssen, auch die Lebewesen im Boden brauchen ihn.

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Doku Tipp der Woche:

Gemeinsam gärtnern

Der Küchengarten in Westerstede liegt voll im Trend: Hier kann man gemeinsam mit anderen Menschen gärtnern und Biolebensmittel anbauen. Egal, ob Jung oder Alt, ob Neuling mit wenig Zeit oder versierte Gartenspezialisten. Alle sind willkommen. Manche werden vom eigenen Garten abgehalten, weil man für alles allein verantwortlich ist. Im Küchengarten ist das weder notwendig noch angesagt. Was hier zählt ist der Wunsch, zusammen ökologisch und klimafreundlich im Verein zu gärtnern, sich für Artenschutz und Biodiversität einzusetzen und vor allem dabei engagiert voneinander zu lernen.

Donnerstag, 15. Juli • 10:05 - 10:35 Uhr
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TV Tipp der Woche:

Eine Welt ohne Fleisch

Eine Welt ohne Fleisch - dazu würden viele sagen: unvorstellbar! Männer essen im Durchschnitt täglich 160 Gramm Fleisch, Wurstwaren und andere Fleischprodukte, das macht 60 Kilogramm im Jahr, bei Frauen ist es etwa die Hälfte. Das Problem dabei ist, dass die Fleischerzeugung schlecht für das Klima ist. Wäre eine Welt ohne Fleisch die Lösung? Um dem Klimawandel vorzubeugen, wäre das hilfreich, aber was würde das bedeuten?

Montag, 12. Juli • 23:30 - 00:00 Uhr
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