Für alle meine Freunde, die in naher Zukunft ihre eigene Beiz oder ein Café eröffnen wollen. Das Hotel Waldheim in Risch ist in Liquidation. Heute und morgen wird das ganze Inventar verkauft. Von Putzartikeln über Schneefräsen bis zu einem Klavier ist alles zu haben.

Heute gönne ich mir Sushi. Dass ich gerade dieses wundervoll animierte Video «How to Make Sushi» gesehen habe, hat rein gar nicht mit meiner Entscheidung zu tun. Das ist purer Zufall. Purer. Zufall. Das kleine Filmchen begleitet einen Sushi-Chef beim Sushi-Prozess. Quitschbunt und fröhlich verspielt. Gönnst du dir heute auch Sushi?