Food & Drink in Zug

  • Edamame-Pasta mit Chicken und Broccoli

    Nein, hierbei handelt es sich nicht um normale Pasta mit ein paar Edamames drunter geschmischt. Sondern tatsächlich um Nudeln, die AUS Edamame bestehen. Die Dinger hab ich schon vor ner Weile in der Hiltl Vegi Metzg entdeckt und aus purer Neugierde ins Körbli gepackt, dann aber längere Zeit in meinem Chuchichäschtli dahinvegetieren lassen. Jetzt hab ich mich endlich an die Zubereitung getraut. Das Ergebnis? Eine Art Thai-Gemüsegericht,...

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    Food & Drink

  • Karotten-Orangensuppe mit Kardamom

    Die Orangen und der Kardamom verleihen dieser simplen Karottensuppe eine besondere Note, die wunderbar in die Winterzeit passt. Eine Scheibe von Marcellas Proteinbrot dazu und dein Lunch im Glas ist perfekt. Für 4 Gläser 700 g Karotten 1 Süsskartoffel (ca. 200 g) 1 Zwiebel 2 EL rote Linsen 2 Bio-Orangen 1,2 Liter Bouillon (=Gemüsebrühe) 1 TL geriebener Ingwer (frisch) 2 TL Kardamom (gemahlen) Karotten ungeschält in ca. 1...

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    Food & Drink

  • Avocado almond smoothie!: warming you up from the inside out!

    IT GOT REALLY COLD OUTSIDE, AND I HOPE THAT SMOOTHIE IS GONNA WARM YOU FROM THE INSIDE OUT. LOADED WITH HEALTHY FATS, SPICES, GREENS, VITAMIN C, AN ENERGIZING SUPERFOOD, AND BERRIES..

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