Food & Drink in Zug

  • Knusprige Kürbiswürfel

    Letzte Woche wurde der Gemüsekorb nach Hause geliefert und darin befand sich unter anderem ein Kürbisschnitz. Ich hatte überhaupt keine Lust, nach draussen zu gehen, um einzukaufen. Nach einer kurzen Suche stiess ich auf das Rezept für  knusprige Kürbiswürfel . Zufälligerweise hatte ich alle Zutaten zu Hause: Knoblauch, Olivenöl, Paniermehl, getrockneter Thymian, Salz und Hüttenkäse. Glaub mir, es war unglaublich lecker!

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    Food & Drink

  • Mein erstes Mal - Underberg

    Appenzeller, Chartreuse, Jägermeister – diese Kräuterliköre sind mir zu süss. Also habe ich mich auf die Suche nach einem Kräuterschnaps ohne Zucker gemacht … und bin fündig geworden. Er heisst Underberg , kommt aus Deutschland und enthält «Kräuter, Alkohol, Wasser und sonst nichts». Wird er mein Herz erobern? Wie der französische Chartreuse gibt auch der Underberg seine inneren Werte...

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    Food & Drink

  • Die Schweiz brannte lichterloh!

    Am vergangenen Samstag war es also wieder so weit: Fasnachtsbeginn! Haha, nein, natürlich meine ich den alljährlichen Destillerien-Event "Die Schweiz brennt!", zu dem wir hier kürzlich einen Vorbericht mit Tasting veröffentlicht hatten. Es stellte sich die Frage, wohin wir am Veranstaltungstag selbst gehen werden. Für mich als Zürcher gschämig: In der Stadt Zürich machte rein gar niemand mit. Im Wallis, Tessin und...

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