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Gefrorene Tomaten auf Burrata
Ich liebe Burrata. Wenn ich ein Rezept damit sehe, muss ich es meistens nachmachen. Das ist vor Kurzem auch auf TikTok passiert, als ich auf das Rezept für gefrorene Tomaten auf Burrata gestossen bin. Wie das funktioniert? Ganz einfach. Du frierst die Tomaten ein, bis sie gefroren sind, und reibst sie dann mit einer Reibe über den aufgeschnittenen Burrata. Ein wenig Olivenöl, Balsamico und würzen, und voilà, fertig ist ein köstliches Gericht. Guten...
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