Food & Drink in Zug

  • Spargelsalat an Feigendressing

    Mit diesem lauwarmen Spargelsalat möchte ich das frische und frühlingshafte Grün in unsere Küchen bringen. Die vielen Grün-Nuancen der Blattsalate auf dem Frischmarkt sind eine Wohltat für’s Auge und auch für unser Befinden. Die Bitterstoffe die u.a. in allem grünen Blattgemüse enthalten sind wirken antitoxisch und reduzieren die Feuchtigkeit im Körper, und genau das brauchen wir in der...

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    Food & Drink

  • Salat aus Buchweizen, Fenchel und Orangen

    Der herbe Geschmack, den man aus Buchweizen-Galettes bestens kennt, macht sich auch im Salat wunderbar. Und da Feta sowieso (fast) jedes Gericht noch besser macht, darf er als Topping nicht fehlen. Ein paar Orangenschnitze und ganz kurz angedünster Fenchel drunter mischen, fertig ist dein Lunch im Glas. Für 4 Gläser 200 g Buchweizen 2 Orangen 1 dl Orangensaft 2 Fenchel 100 g Feta 1 kleine Zwiebel Buchweizen gemäss Beschreibung auf...

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    Food & Drink

  • Ron's Smoothie für den Frühling

    Wenn draussen die Natur wieder zu neuem Leben erweckt, brauchen auch dein Geist und dein Körper neue Energie. Und diese kriegst du mit Ron's Smoothie für den Frühling. Ausschliesslich gesunde Ingredienzien sorgen für den richtigen Boost für den Start in deinen Tag.   Zutaten: 1 Handvoll Heidelbeeren, TK 1 Handvoll Himbeeren, TK 1 Apfel 1 Banane 2 EL Chiasamen 1 EL Goji Beeren 1 Spritzer Zitrone...

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