Auf jeden Fall:

Tolles Essen sehr schöne Location. Es gibt einen Wintergarten, wo man einen tollen Blick über den Garten hat. Die ehemalige Kapelle eignet sich für Konzerte und andere Darbietungen. Auch eine Schlossführung inkl. Geistergeschichte ist zu empfehlen ☺
Ueberstorf hat auch schöne Wanderungen zu bieten, mit tollem Blick auf die Berge (vor allem beim Reservoir). Die Lourdesgrotte im Wald ist auch ein spezieller Ort.
Du siehst, es gibt einige Möglichkeiten für Aktivitäten.

Ich war vergangenes Jahr an einer Hochzeit im Schloss Ueberstorf. Es gibt einen sehr schönen Garten und das Essen war ausgezeichnet. Ich kann es auf jeden fall weiter empfehlen.