Bier & Weingastronomie sucht Verstärkung (Chef de Bar / Co-Chef de Bar (60%-100%))

Zum Johann Taproom ist eine gemütliche Bierstube im schönen St. Johann-Quartier an der Elsässerstrasse 17. Wir bieten 18 verschiedene Biere vom Fass sowie eine exklusive Auswahl an regionalen und internationalen Weinen und suchen eine Führungspersönlichkeit, die unser Team ergänzt.

Deine Aufgaben:

- Co-Verantwortung für den täglichen Serviceablauf im Taproom
- Bestell- und Lagerverwaltung, einschließlich Warenbestellungen und Einkauf
- Planung und Organisation von Events und Sonderveranstaltungen
- Erstellung und Verwaltung der Arbeitspläne für das Team
- Durchführung von administrativen Aufgaben zur Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
- Aktive Mitarbeit im Service und Unterstützung des Teams in der Küche bei Bedarf

Was du mitbringst:

- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Bar- oder Servicebereich
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Bier und Wein sowie Begeisterung für Craft-Bierspezialitäten
- Organisatorisches Talent, Führungsqualitäten und eine selbstständige Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Gästen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, zusätzliche Sprachkenntnisse sind ein Plus

Was wir bieten:

- Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsfreiraum
- Die Möglichkeit, kreative Ideen für Events und den Betrieb einzubringen
- Ein abwechslungsreiches und dynamisches Arbeitsumfeld
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und eine langfristige Perspektive

Wenn du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und deinen Teamgeist in einer lebendigen Umgebung einzubringen, freuen wir uns auf deine Bewerbung an [email protected]!