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Peach Upside Down Cake with Brandy Cream
Ein kinderleichtes Upside-Down-Kuchenrezept mit Mandelmehl für eine leichte Note. Upside-Down-Kuchenrezepte gibt es schon lange und sie können mit fast allen Obstsorten zubereitet werden. Traditionell wird Zucker in die Backform gestreut und darauf frisch geschnittenes Obst oder Beeren geschichtet. Während des Backens schmilzt und karamellisiert der Zucker, und wenn der Kuchen gewendet wird, hat man einen wunderbar feuchten,...
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