Ich war den ganzen Januar in Perth. Sehr zu empfehlen: die Mustang Bar, Kings Park und es gibt ständig irgendwelche Street - Festivals :) Eine super geniale Stadt! Fremantle, mit dem Zug Nr. 7 schnell zu erreichen und natürlich die City Beach in Perth, mit der Clancy's Fish Bar! Im Stadtteil Victoria Park läuft was im Balmoral (live Music). Rottnest Island ist auch empfehlenswert, aber unbedingt ein Velo mieten. Viel Vergnügen!

Ich danke euch für eure Tipps! Damit werde ich schon mal etwas anfangen können.
@styled: wie lange warst du denn in Perth? Ich werde knapp 3 Wochen da verbringen. Der Camper-Ausflug hört sich interessant an, werde ich aber auf ein ander Mal verschieben ;)

bin soeben grad vor zwei drei wochen aus australien gekommen und war schon zum zweiten mal in perth. wie lange hast du zeit? denn was etwas vom geilsten war, was meine freundin und ich gemacht hatten, ein roadtrip mit dem campervan nach Esperance (lucky bay im cape le grand national park). Wir waren 6 Tage unterwegs (in 10 Tagen wäre es noch viel schöner gewesen) und sind 2200km gefahren. Lucky Bay, Hellfire Bay sind die schönsten Strände in ganz Australien. Der Sand von Lucky Bay ist weisser als der von den Whitesundays und fast menschenleer. Auf dem Weg dorthin könntest du auch in Denmark bei den Green Pools und den Elephant Rock einen halt machen. Ebenfalls wunderschön. Nicht empfehlenswert ist ein Tagesausflug zum Waverock. Ein Rock, der nicht wirklich hoch ist, sieht zwar schön aus, aber nach 5min hast du den gesehen...
So was du aber in Perth machen musst, respektive die coole Szene (Graffitis, Hipsters, coole Bars.) die sind in der Wolflane und Shafton Lane. Zum Einkaufen zur Murray Street (und einfach jede Gasse links und rechts mal ausprobieren).
Rottnest Island ist wie schon erwähnt definitiv ein Trip Wert - kannst auch ruhig 1-3 Tage dort bleiben und einfach mit dem Fahrrad rumfahren und jeden Tag an einen anderen Strand gehen und schnorcheln. Es gibt auch ein Wassertaxi dorthin (20min Flug, kostet ca. 100 Dollar pro Weg). Lohnt sich, denn die Aussicht ist echt schön.
Scarborough Beach ist mein Favorite Beach in Perth. Cotteslo ist auch schön und natürlich Fremantle.
Die schönste Aussicht auf die Skyline hast du wenn du die Fähre nimmst und auf die andere Seite fährtst. Heisst glaube ich was mit Jetty oder so (10min oder so).
Viel Spass :)
In Northbridge oder Subiaco dich ins Nachtleben stürzen.

Was du unbedingt machen musst, ist ein Bootstripp nach Rottnest Island. Diese Insel ist (zumindest habe ich das im Kopf) nicht länger als ein Jass (ca. 1.5h) entfernt. Dort kannst du ein Velo mieten und rund um die Insel mit dem Velo fahren. Dort hat es die Quokkas, welche eine sehr kleine Form von Kängurus sind. Sehr empfehlenswert! Aber du benötigst mindestens einen Tag und natürlich - in und um Perth hat es überall Touris.

Perth: Kings Park, Yanchep N.P., Caversham Wildlife Park
Fremantle: Cappuccino Strip, Markets (E-Shed & Markthalle), Little Creatures Brewery!!!

mit dem boot von perth nach freemantle und dann mit der bahn wieder zurück - steht in jedem reiseführer. da unten kannst du nicht viel falsch machen, einfach das land einsaugen :-)