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Schneller werden durch Langsamkeit
Schneller werden durch Langsamkeit In einer Welt, die Geschwindigkeit und Effizienz feiert, scheint der Gedanke, langsamer zu werden, fast paradox. Doch oft sind es nicht die schnellen, hektischen Momente, die uns wirklich voranbringen, sondern die bewussten Phasen des Innehaltens. Gerade in stressigen Zeiten ist es hilfreich, einen Schritt zurückzutreten, um Klarheit zu gewinnen und bewusster zu handeln. Das bedeutet nicht, stehen zu bleiben, sondern...
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Anleitung zur Diva
Mal angenommen, Sie haben eine klasse Stimme, die Sie kurzerhand auf die grosse Bühne bringt – die Opernbühne! Aber eins ist sicher: Den Titel «Diva» müssen Sie sich hart erarbeiten. Die «Anleitung zur Diva» liefern wir in der Episode 10 von «Was Sie schon immer über das Opernhaus wissen wollten, aber nie zu fragen wagten». In unserer Filmreihe beschäftigen wir uns genau mit den Fragen, die man...
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Ein Weg aus der Perspektivlosigkeit: Bildung in Marrakesch
Stell dir vor, dein Zugang zu Bildung hängt einzig und allein davon ab, ob du dir eine Unterkunft in der Nähe der Universität leisten kannst. Für viele junge Menschen in Marrakesch ist das bittere Realität. Genau hier setzt ein ambitioniertes Projekt an: Mit sicherem Wohnraum und innovativen Bildungsangeboten soll Studierenden eine echte Chance auf eine bessere Zukunft ermöglicht werden. Zu diesem Zeitpunkt bereits zu 86 % finanziert. Nur noch wenige Tage....
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Fare North Norway: Eine traumhafte Reise nach Nord-Norwegen
Wer mir hier schon länger folgt, der kennt eines meiner Lieblingsmagazine «Fare Magazine» bereits. Und Fare geht jetzt neue Wege und präsentiert im Dezember die erste Publikation in Buchform. Mit «North Norway» treten die Macher und Macherinnen von Fare die Reise ins traumhafte Nord-Norwegen an. Das Hardcover-Buch enthält fast 400 Seiten mit Original-Farbbildern, Interviews, persönlichen Essays, Illustrationen...
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Grenzen verschieben: Wie Irma Krebs Mundartrock neu definiert
Was bedeutet dir Musik? Für Irma Krebs ist sie mehr als nur Unterhaltung – sie ist ein Weg, echte Emotionen zu transportieren. Mit ihrem neuen Album 'I bi nüm elei' wollen sie das Potenzial von Mundartmusik erweitern und das Publikum auf eine ehrliche, tiefgründige Reise mitnehmen. Kann Musik gleichzeitig traditionell und innovativ sein? Diese Band liefert die Antwort. Das Interview mit Michael Nejedly Crowdify: Könnt ihr uns mehr über...
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Belugalinsen mit Sellerie, Minze & Haselnüssen
Zubereitungsdauer ca. 40 min Für 4 Personen Ein Linsengericht von Yotam Ottolenghi, das warm oder kalt serviert werden kann. Die schwarzen Belugalinsen behalten ihren Biss und verkochen nicht so rasch wie andere Linsen – eine Eigenschaft, die beispielsweise bei Eintöpfen sehr willkommen ist. Für dieses Gericht, ich bezeichne es als «substanziellen Salat» weil es durchaus als Hauptmahlzeit taugt, ist die feste Konsistenz...
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Bier - Die Graphic Novel
Es dauert keinen Monat mehr bis zum Weihnachtsfest. Ich lese selten Comics. Trotzdem ist mein Geschenktipp an euch Wermutwölfe da draussen « Bier – Die Graphic Novel », die mich tief beeindruckt hat. Bisher assoziierte ich Panini nur mit den Klebebilder-Alben, die jeweils zu Zeiten der grossen Fussballturniere Hochsaison haben. Ich wusste nicht, dass es auch ein grosser Comics-Verlag ist. Und auf diese hopfige Publikation, die vor...
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Deadwood Dick's gelbes Gänseblümchen
Nicht zum ersten Mal ging ich einer Geschichte nach, von der ich im heiss geliebten « Savoy Cocktail Book » vernommen hatte. Begleitet mich zurück in die Zeit des wilden Westens. Aufgewachsen mit John Wayne und Bonanza, wurde ich bei den Buchnotizen (1930) zum Cocktail «Yellow Daisy» gleich hellhörig: Der besagte Buchausschnitt im englischen Original «Nicht nur der Lieblingsdrink des kürzlich mit 84...
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Gemeinsam für eine Welt ohne Armut
Stell dir vor, alle Menschen in Europa leben in extremer Armut und können ihre Grundbedürfnisse kaum decken. Das ist gar nicht möglich, denkst du dir wahrscheinlich. Doch weltweit müssen rund 700 Millionen Menschen – was ungefähr der Bevölkerung Europas entspricht – mit weniger als 1.90 Franken pro Tag auskommen. Ein Zustand, den wir von der Caritas so nicht hinnehmen können! Du auch nicht? Dann hilf mit. Gemeinsam...
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Heul doch! Das Ende des guten Geschmacks
Nach Wodka und Bier hat die Getränkeindustrie ein neues Opfer gefunden, das sie mit Aromen wie «Apfel», «Kirsche» oder «Mango» bis zur Unkenntlichkeit verunstalten kann: meinen geliebten Whisky. Schande über Euch! Kürzlich schickte mir Wermutwolf -Kollege Dani entsetzt ein Foto von einem Produkt, das er auf seinem Streifzug durch den Coop erspäht hatte. Sein Kommentar sagte alles … meine...
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Meine liebsten Bio-Hofläden und -Hofabos rund um Bern
Ich mag ja diese ausgedehnten Sonntagspaziergänge und regelmässig zieht es mich auch ins Grüne. Dabei gehören die schönen Bauernhöfe mit ihren fast kitschigen Hoflädeli zu meinen Highlights. Die herzig drapierten Konfi-Gläschen, saisonalen Gemüsesorten, Käsemutschli, und Schnapsfläschchen machen mich einfach glücklich. Hier sind meine Lieblinge in der Region Bern. Und natürlich erzähle ich dir auch, was ich auf meinem Streifzug alles...
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Studio GDS präsentiert Lauter covert Lauter
Eine Plattentaufe der besonderen Art: Ganze acht Bands sind an der Platte beteiligt und von den meisten davon steht an diesem Abend die eine oder der andere auf der Bühne. Bei den acht Bands handelt es sich um Acts des Zürcher Labels Lauter Musik, die jeweils einen Song einer anderen Lauter-Band gecovert haben. «Sing meinen Song» – nur halt ohne Baschi, gefilmt im Royal Baden und bald live im Sender! Die Sessions erscheinen in einem...
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SÜSSKARTOFFELN IM OFEN MIT TOPPING
Die Süsskartoffeln im Ofen benötigen ca. 30-40 Minuten bis sie gar sind und können dann nach Lust und Laune mit Toppings verfeinert werden. Weil ich ein grosser Fan von Süsskartoffel-Fries mit Crème Fraiche bin, war für mich der Fall klar: Auf meine Ofen-Süsskartoffeln kommt auf jeden Fall eine grosszügige Portion Crème Fraice :) Die Kombi ist für sich schon mega lecker, wurde aber durch die Zugabe von frischen...
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«Denk ich an den Schweizer Bierkonsum in der Nacht...
… dann bin ich um den Schlaf gebracht, ich kann nicht mehr die Augen schliessen, und meine heissen Tränen fliessen …» An dieses berühmte, hier leicht veränderte Nachtgedanken-Gedicht von Heinrich Heine musste ich denken, als ich die neusten Zahlen zum eidgenössischen Trinkverhalten erdulden musste. Am Abend bevor die aktuellen helvetischen Bierstatistiken veröffentlicht wurden, hatte ich ein...
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Also nicht für SUVs, diese überlangen, überbreiten, überschweren, überflüssigen Protzkarossen!
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Wie wärs, wenn Sugus als Dank für all die Gratis-Werbung die Häuser kaufen und eine Genossenschaft gründen würde?.. SUGENO oder so.
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