Es gibt klare Grundregeln beim Sammeln:
1. Beachte die Eigentumsrechte.
2. Gehe behutsam mit Baum und Natur um.
3. Pflücke nur soviel, wie du für den Eigengebrauch benötigst.
4. Pflücken und sammle so, dass man nicht merkt, dass du da gepflückt/gesammelt hast.

Mannomann, ist der Untermieter eine Spassbremse. Liebe Holunderblütenpflücker, seid nicht besorgt, der Holunder verblüht nicht auf einen Schlag, sondern öffnet seine Dolden nach und nach. Das heisst, dass A) über relativ langen Zeitraum Holunder gepflückt werden kann, B) genug Holunder für alle vorhanden ist und C) auch für die Blüemlischmöcker und Ästheten genug Blüten zum betrachten vorhanden sind. Denn Holunder gibts in Züri wie Sand am Meer.
Untermieter, gib mir Bescheid, dann kriegst du eine Flasche Sirup von mir, von öffentlich im Hagenbrünneli gepflückten Blüten. Den darfst du dann gerne mit dem aus dem Bioshop vergleichen…

Ego-Pflücker:

Sorry ich finds echt voll egoistisch, wenn einige einfach irgendwelche Pflanzen/Blüten pflücken und sich dann auch noch brüsten und darüber austauschen, wo man am meisten klauen kann. Die Pflanzen, egal ob Rosen, Wildblumen oder eben Holunder erfreuen ALLE Stadtmenschen mit ihrer Pracht und herrlichem Duft. Sie sind auch von der Öffentlichkeit bezahlt by the way. Dann ist es echt das Letzte, wenn ein paar wenige einfach diese Pracht zerstören und sich alles unter den Nagel reissen. Das hat null mit selbermachen oder grün sein zu tun - es ist purer Egoismus zum Leidwesen aller anderen, die sich auch gern an der Natur erfreuen. P.S. Holundersirup gibt s käuflich in allen Lebensmittelläden inkl. Bioshops.

Du findest welche im Wald hinter der Uni-Irchel in Richtung Schwamendingen / Zoo
Viele sind schon abgepflückt, aso: Hopp, hopp... ;-)

Holunder:

Da gibt es viele möglichkeiten... zum glück blüht Holunder etwas gestaffelt. Ganz ergiebig war für mich lange 'im Hagenbrünnel', das ist ein Regenwasser- Bächlein, welches vom Hönggerberg nach Affoltern abfliesst. 5 Minuten vom Bucheggplatz.
Ich und mein Mitbewohner haben 30 Liter Sirup gemacht (mit 20 Kilo Zucker) und dazu 2.5 Kilo Blüten gepflückt. Dazu haben wir uns einfach auf die Publibikes geschwungen und sind durch die Quartiere gefahren. wenn du dich einmal achtest, siehst du, dass es überall Holunder gibt...