Na woher wohl... vom Marinaden-Baum (lat. quercus liquor craticulae).
Aber bitte schön warten, bis sie von selber abfällt!

Marinade ist per se "vegan": Nimm Sonnenblumenöl, Pfeffer, evtl. Paprika, Knoblauchzehe, feingeschnittener Rosmarin (geht auch: Senf-, Koriandersaat, Curry, Muskat etc.). Reibe das Fleisch gut damit ein und lege es für einige Stunden in den Kühlschrank. Nimm es frühzeitig aus dem Kühlschrank (ca. 30 Min), damit es nicht zu kalt auf den Grill kommt.
Salzen und grillieren...

Habe den LInk gerade nicht zur Hand, gibt's aber online bei Amazon. Ich bestelle mir da auch immer geschächtetes Schweinefleisch für meine muslimischen Freunde.

Wichtig: Falls du es irgendwo findest, unbedingt in einer veganen Echtledertasche transportieren.

FÜR BIMBOS:

...... IM REGAL DEINES VOLLPFOSTEN-METZGERS.....
GLEICH NEBEN DEN VEGANEN BRATHÜHNCHEN...
GRINS ¨!!!¨

Als langfristige Alternative bliebe dann natürlich nur der Selbstanbau im eigenen Garten. Allerdings sind Schweine Omnivoren, ob die vegane Aufzucht dann artgerecht wäre, ist dann natürlich die Frage.

Das Schwein müsste natürlich ebenso vegan erzogen worden sein... Sonst macht Vegane Marinade natürlich wenig Sinn...

Wie kann man etwas nicht vegan marinieren?

Kann dir leider da nicht weiterhelfen, ausser dich zu einem kleinen Metzger zu schicken, der von Hand mariniert und bei dem man vielleicht einen Sonderwunsch anbringen kann. Aber mich macht da schon etwas neugierig, warum es ausgerechnet bei einem Schweinesteak darauf ankommt, dass die Marinade vegan ist... Und was ist denn üblicherweise nicht-veganes in einer Marinade drin?