Hallo Zusammen
Danke für eure Feedbacks, die einigen sind wirklich hilfreich.
@liebe Morgaine le-fay: betreffend Kleingeld hatte ich natürlich KEINES "übriges" da dieses Business nicht sehr lukrativ ist, sondern habe es mir in 7 Jahren umherziehen in Gastküchen und Showrooms mit meiner Firma kochevents.ch hart erarbeitet:) Event für Event!
Was natürlich als "one-woman-show" mit einer Familie im Schlepptau, nicht allzuviel Zeit übrig lässt, um Marketing am PR 100% professionell zu betreiben. Ich kümmere mich lieber individuell um jeden Kunden, der uns mit "Mund zu Mund Empfehlungen" erreichet.
Was leider auch bedeutet nicht auf jeder vefügbaren, hippen Website präsent zu sein, mein Tag hat auch nur 24 Std. PS Jammern tuhe ich überhaupt nicht, ist nicht mein Stil. Ich habe nur nach Feedbacks gefragt, dafür sind ja Onlineplattformen da (?). Ronorp kenne ich erst seit 5 Tagen als es mir eine Bekannte empfohlen hat. Ich lerne diese Plattform gerade kennen und nutzen, nebst Facebook und Twitter wenn ich kann.
@ Taipan wir haben Kaffee von Kaffee Noir in Zürich, dein Besuch würde uns sehr freuen:)
@ ALLE: Das Bistro ist ein Nebenbetrieb der Mo-Do von 9.30-15.00 Uhr offen ist. Das Haupgeschäft sind die KOCHEVENTS. Daher findet ihr die Angaben zum Bistro lediglich auf unserer Website rechts neben den Geschäftsbereichen. Eine Zusatzseite gibts nicht. Koshere Sachen kann ich nicht anbieten, da wir dafür nicht ausgerichtet sind. Dennoch sind wir für alle Menschen jeder Nationalität und Religion offen. Ihr findet uns auf Local.ch
@von cad789: alle vorhanden, Schaufenster (2 Stück), Chüechli in der Kühlvitrine, Kaffee riecht innen nach frischgekochtem Essen und Gebäck. Jazzmusik läuft, Vcards vorhanden, helle Räume und im Sommer Tische draussen zum Kaffee trinken. Auf deinen Besuch in unserem Geschäft an der Waffenplatzstr. 11, 8002 Zürich würden ich mich freuen!

Bist Du wirklich Miriam Monari von den Kochevents.ch Ich kann es ehrlich gesagt kaum glauben. Wenn ja, dann gebe ich Dir gerne meine Eindrücke weiter: 1. Ich kenne Deine Webseite, weil ich händeringend nach dem Verbleib vom Books&Bagels gesucht habe. Auf der Webseite ist nicht ersichtlich, dass Ihr auch ein Bistro seid. 2. Wenn Du Deine Passanten mal ein wenig analysierst - und nichts einfacher als das ;-)) - wirst Du feststellen, dass mehr als 50% Orthodoxe sind. Die sind morgens in Scharen zum Books&Bagels frühstücken gekommen, weil in den Hotels ja kaum kosher gegessen werden kann. Direkter Link war das Hotel Enigmatt. 3. Ansonsten ist Deine Umgebung eher von älteren Leuten geprägt oder Berufstätigen, die übertag halt nicht in diesem Quartier sind. Die Leute aus den Büros rundherum orientieren sich eher am Sihlcity und verbinden den Kaffee/ Frühstück mit einem schnellen Einkauf/ Reinigung etc. 4. Wenn Du Muttis etc. anlocken willst, dann guck mal die Strasse runter in dem Kinderladen und mach da Werbung. Viel Erfolg.

seltsame geschichte. mir scheint, was du sicher hattest, ist das nötige kleingeld, das lokal zu eröffnen, aber du hast null ahnung von werbung! was du hier machst, dass du hier auf ronorp jammerst und nach dem «warum» fragst, ist wohl das verkehrteste was du machen kannst.
besser wäre gewesen, einen der stadtschreiber zu dir einzuladen und zu fragen, ob er über dein lokal schreibt (mit ein paar fotos)…
… und noch was: in der heutigen zeit gehört eine aussagekräftige website zu einem geschäft, wie früher die visitenkarte.

Es könnte sich auch um einen Fake handeln.

die art und weise, wie die threaderin hier den thread mitverfolgt und bearbeitet, lässt die vermutung zu, dass sie ihren betrieb in der gleichen art und weise führt - nämlich nach dem prinzip zufall und komm ich heute nicht, komm ich morgen. kein wunder läuft der laden nicht!!!

Aso das sieht für mich überhaupt nicht nach einem lauschigen Café aus, wo ich gerne meine Zeit verbringen würde.

ein echter geheimtipp halt! die öffnungszeiten müsste man jetzt noch rausbekommen und ob man auch draussen sitzen kann. sehr hell sehen die räume auf den fotos nicht aus. aber das liegt vielleicht an den technischen tücken. - ich werde sicher mal vorbeischauen...

Liebe Leute,
die Neugier hat gesiegt. Obwohl ich mich immer noch frage, warum das so schwer ist, hier zumindest mal den Namen oder die Adresse der Beiz zu schreiben, hab ich mal Google angeworfen, und das, was am ehesten zu der kurzen Beschreibung passt, ist das hier: www.kochevents.ch Waffenplatzstr. 11, das passt auch zu dem Pin oben auf der Karte. Eine Website des Bistros selber konnte ich nicht finden.
Wenn das Café im echten Leben ebenfalls so gut versteckt ist wie im Internet, wundert micht der mangelnde Zuspruch nicht... ;)
@mm: Jetzt hab ich mir einen Kaffee+Cupcake verdient, oder?

ja, gib' uns doch mal deine adresse durch. 2.50 für einen kaffee sind für mich definitiv kein hindernis. wenn man dazu noch helle räume hat, nicht von sound zugedröhnt wird und ein paar zeitungen aufliegen… dann darfst du es fast nicht zu laut herausposaunen. (sonst versucht's einmal damit: kaffee kostet fr. 4.00, aber jene, die als losungswort "ron" hauchen, kriegen ihn für fr. 2.50? - nein, dummer scherz! bleib' bei deinem konzept. wir kommen alle.)

Und wo ist den dein schnuckeliges, gemütliches Kaffee?

Das hat mit der Lage zu tun. Wenn Du ein Café führst an einer Flaniermeile, wo das gute alte Sehen und Gesehenwerden stattfindet, kannst Du fünf oder mehr Franken für den Kaffee verlangen und hast den Laden immer voll. Wenn Dein Kafi aber in einem Arbeitsviertel in einer Seitenstrasse versteckt ist, hast Du schon mal keine Laufkundschaft. Und wenn jemand daran vorbeigeht, so möchte ich wissen, hast Du denn auch ein Schaufenster, in dem man so ein Chüechli sieht? Wie sieht das Personal aus, das in Deinem Laden am Tresen steht? Läuft ein Radio, Fernseher, Ventilator? Wonach riecht es, wenn man Dein Kafi betritt? Hast Du einen Flyer oder eine Visitenkarte? Eine Website vielleicht? Es gibt noch viel mehr Fragen. Gastronomische Räume in der Schweiz und in Italien. Ich bin ein Experte auf diesem Gebiet und kann Dir eine Analyse schreiben. Wenn Du mir die Adresse Deines Geschäftes nennst, komme ich sofort vorbei. Als erstes werde ich wahrscheinlich einen Espresso bestellen. :-)

Gute Maschine und Bohnen alleine, machen leider noch keinen guten Kaffee. Man muss auch brauen können, leider scheiterts meist daran. Schreib doch mal die Adresse rein, dann komme ich mal testen.

Liegt es am Selbstmarketig? Wie mehrere Vorschreiberinnen hättest du hier die Möglichkeit, die Adresse und Öffnungszeiten zu posten. Oder den Link, falls du eine Homepage hast. Die wäre eh zu empfehlen und kostet praktisch nichts.

....kann man doch noch erfahren, wo Du Dein Kaffeehaus hast?
Ich liebe hausgemachte Kuchen... und schätze es sehr, dass der Kaffee gut und nicht überteuert ist!

Ich würde gerne mal vorbeischauen, aber es steht nirgends wo das Kaffe ist bzw. wie es heisst.