Hast du mal den vom Palestine Grill an der Piazza Cella/Langstrasse probiert?

Ich bin auch ganz süchtig nach Humus und den besten den ich kenne (obwohl ich jetzt natürlich all die anderen Tipps ausprobieren will) ist der Humus, den man beim griechischen Stand am Markt in Oerlikon kriegt. Absolute Weltklasse - schön cremig und ich pilgere morgen extra von der anderen Stadtseite nach Oerlikon um mir diesen Humus wieder zu beschaffen. Achtung: nur Samstags bis 12 Uhr!

Take away vom Restaurant Hiltl, einfach himmlisch!

Humus gibt es gratis bei mir im Garten auf dem Komposthaufen! Hummus hingegen bekommst du bei jedem Libanesen in der Stadt.

Versuchs mal an der Müllerstrasse 64. Da gibts super Humus-Sändwiches und erst noch alles vegan. Sind über mittag (mittagsmenü), ab 11-17h offen. Super Lecker.

ich hab mal beim libanesen an der haltestelle kronenstrasse (11/14) hummus gekauft und das war sehr lecker. man kanns mitnehmen und er richtet es ganz schön an mit olivelöl und gewürzen :-) der laden heisst glaub kardamon

Sehr guten Hummus gibt es m.E. bei Unifalafel (Soneggstrasse 4 oder so) oder an der Heinrichstrasse 109. Aber am besten ist natürlich selber machen!

den besten humus gibt es im restaurant gotthard an der langstrasse (gegenüber casablanca). ich bin absolut süchtig danach! man kann den humus auch mit nach hause nehmen!

Ansonsten bei mir bestellen;-) Lili's Herbarium...wenn du interessiert bist schreib mir:
[email protected]
greez
lili

hey
entweder selbermachen... ist ein bisschen übungssache, je nach verwendeten zutaten. sonst: spezialitätenmarkt im HB am mi, der stand mit all den leckereien wie oliven, gefüllte weinblätter und eben hummus... der mit dem gelben plakat hinter dem stand... hmmmm

Den besten Humus bekommst du im Kreis 4 - Ankerstrasse 16 bei
VP. Catering Papathanasiou Vassiliki.

Läbis, kann bellamia nur Recht geben :)

Koscher City ist sicherlich ein guter Tipp. Ansonsten kannst du auch zum Coop im Shilcity gehen: dort bekommst du vier verschiedene Sorten, die wirkich lecker sind =)

Hoi Humus Freund ;)
den bestern Humus in der Stadt kauft man beim Läbis (gibts im Niederdort und an der Hardturmstrasse) der super fein, und nicht so säuerlich. Und das beste ist, dass du dort grade das feine Pita Brot kaufen kannst. Schau doch am besten mal den Link an :)
www.laebis.ch

Ich liebe Humus auch & mache es sehr oft selber...du kannst dich auch im Internet von diversen Rezepten inspirieren lassen & dann eine Eigenkreation zaubern, ganz nach deinem Geschmack....& vorallem ist selbstgemacht das beste, günstigste, unaufwändigste und einfachste.
Aber du kannst ruhig Dosenkichererbsen nehmen. Ich habe früher immer die Prozedur mit dem Einweichen gemacht...über Nacht & dann noch eine Stunde kochen (vergiss das mit den 10-15minuten, stimmt nicht)...Dann habe ich mal die aus der Dose probiert, schmeckt genau gleich & das Püree ist sonst sowieso so fest, dass man eh reichlich Olivenöl und ein bisschen Wasser zusätzlich benötigt, damit die Konsistenz stimmt, bei den Dosenkichererbsen kommt dies bisschen zusätzliche Flüssigkeit also gerade recht.
Übrigens Tahina-Paste gibt es auch im Coop zu kaufen, somit kannst du alle Zutaten gleich an einem Ort kaufen.
un bon mit deinem Humus ;-)