Neueröffnung Studio: Stellvertretende Geschäftsführung (m/w/d)

Wir sind auf der Suche nach einer stellvertretenden Geschäftsführung!
Vertragsbeginn: nach Vereinbarung (erstes Quartal 2025)

Unsere Gastrofamilie wächst: Mit dem Studio eröffnet der grosse Bruder der Bar Stereo direkt an der Hardbrücke (Geroldstrasse) in Zürich.

Das bringst Du mit
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer ähnlichen Funktion oder als Chef de Bar / Chef de Service
• Erfahrung und Motivation, ein Team zu führen
• Administrative und organisatorische Skills
• Freundliche und kommunikative Persönlichkeit mit ausgeprägtem Servicebewusstsein
• Leidenschaft für Cocktails und ein ausgeprägtes Gespür für Trends und Innovationen
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
• Drive und Motivation, beim Gestalten eines neuen Betriebes mit anzupacken

Deine Aufgaben
• Leitung der Bar & des Service und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Mitarbeiterführung und Stundenkontrolle
• Tagesabrechnungen und Feedbacks
• Bestellungen F&B
• Lagerbewirtschaftung und Inventur
• Entwicklung neuer Cocktailkreationen und kontinuierliche Verbesserung des Getränkeangebots
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften

Haben wir dein Interesse geweckt und du hast Lust, Teil dieses neuen spannenden Konzepts zu sein? Dann bewirb dich hier: [email protected]