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CHEF/IN DE PARTIE AB 1. JULI 2024 80 - 100%
Wir suchen per 1. Juli 2024 oder nach Vereinbarung Chef/in de Partie
m/w 80-100%.
Um unser Küchenteam zu vervollständigen, suchen wir Dich als Verstärkung. Wir kochen saisonal und frisch mit Produkten die wir möglichst regional einkaufen. Wir suchen eine/n Koch/Köchin mit Leidenschaft, der/die mit Leib und Seele Gastronom ist und weiss, was der Beruf mit sich bringt.
Mit unserem Restaurant mit 90 und unserer Terrasse mit 110 Plätzen, sind wir Treffpunkt und Speiselokal für das Quartier.
Unsere stets hausgemachten Speisen, umfassen nebst klassischen Gerichten die man in einem Quartierrestaurant gerne isst, auch ein saisonal wechselndes Angebot. Im "Falken" arbeiten wir mit besten Produkten von bekannten Schweizer Produzenten.
Du bringst folgende Voraussetzungen mit:
• Ausbildung als Koch / Köchin EFZ mit Erfahrung auf allen Posten
• starke, positive und aufgestellte Persönlichkeit
• gute Deutschkenntnisse mündlich und schriftlich
• Leidenschaft und Freude am Beruf!
• Teamwork und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständigkeit und Durchsetzungsfähigkeit
• Organisations- und Planungssicherheit
• Kreativität
Deine Aufgaben umfassen folgende Bereiche:
• Tägliche Mise en place und Produktion der vielfältigen, abwechslungsreichen Gerichte
• à la carte Service
• Umsetzung und Einhaltung des HACCP-Konzeptes
• Einbringen neuer Ideen
Es erwartet Dich eine spannende Aufgabe an einem zentral gelegenen und Inhaber geführten Arbeitsplatz. Wir bieten moderne Anstellungsbedingungen und ein aufgestelltes und junges Team.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per E-Mail an [email protected]
Wir behalten uns vor, nur auf Bewerbungen zu antworten, die weitgehend dem ausgeschriebenen Stellenprofil entsprechen.
Weitere Informationen sind nur für Ron Orp Leser verfügbar. Hier gleich kostenlos anmelden.