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Koch (F/M/D) 80-100%
Du bist bereits mit der japanischen Küche vertraut oder bist motiviert und interessiert Dich in eine neue Esskultur einzubringen. Du arbeitest gerne selbständig wie auch im Team, Du bist belastbar, begeisterungsfähig und bringst Leidenschaft und Kreativität für diese neue Herausforderung mit. Du behältst in hektischen Situationen einen kühlen Kopf. Du hast eine abgeschlossene Kochlehre oder entsprechende Berufserfahrung.
Per 1. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung.
Deine Aufgaben:
• Zubereitung der Speisen für die «à la Carte» Gerichte
• Erledigung notwendiger «Mise en place»
• Verantwortung für die ordnungsgemässe Kontrolle, Verteilung und Lagerung der angelieferten Waren
• Einhalten der Hygienerichtlinien, sauber halten des Arbeitsplatzes
• Unterstützung des Küchenchefs bei den täglichen Bestellungen
• Allgemeine Reinigungsarbeiten gemäss Hygienestandard HACCP
Dein Profil:
• Abgeschlossene Kochlehre EFZ, Berufserfahrung in à la Carte Restaurant oder motivierter Quereinsteiger
• Ambitionierte, leidenschaftliche Köchin/Koch
• Erfahrung in japanischer Küche von Vorteil
• Freude am Umgang mit marktfrischen, saisonalen Produkten mit dem Auge fürs Detail
• Speditive, bestens organisierte Arbeitsweise
• Hoher Qualitätsanspruch
• Hohes Maß an Einsatzfreude, Lernbereitschaft und den Willen sein Können unter Beweis zu stellen
• Belastbar, flexibel und verantwortungsbewusst
• Teamfähig
• Gute Deutsch oder Englisch Kenntnisse
• Japanisch Kenntnisse von Vorteil
Wir bieten:
• Ramen everyday!
• Faire Entlohnung
• Abwechslungsreiche, interessante Herausforderung
• Junges, dynamisches und aufgestelltes Team
• Große Eigenverantwortung und Spielraum für Innovation und Kreativität
• Familiäres, lebhaftes Betriebsklima
• Interne Aufstiegsmöglichkeiten
• Einen sauberen, modernen Arbeitsplatz
• Ein familiäres, aufgestelltes Team
Wir freuen uns über Dein vollständiges Bewerbungsdossier mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen.
Bewirb Dich per E-mail: [email protected]
Weitere Informationen sind nur für Ron Orp Leser verfügbar. Hier gleich kostenlos anmelden.