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Mikkeller Zurich - Barkeeper
Hello, I'm Florian, and I'm looking to build the team for the new Mikkeller Bar in Zürich.
At long last! Henry and Sally have finally set down their bags in Zurich, Switzerland, bringing Mikkeller’s unique craft beer to the heart of the city. This is a big moment for us, and we're on the lookout for enthusiastic individuals to join us and help build our new international team. This is more than just pouring beer; it’s about creating a lively, inviting space where everyone from Zurich and across Switzerland can gather to explore, discover, and enjoy great brews. So, if you’re ready to take on a role that’s as dynamic and exciting as the craft beers we serve, and if you’re eager to be part of a team making history in Zurich, we’d love to hear from you. This is your chance to be part of something special and help make this a lasting home for Henry & Sally.
Your contribution:
- Serving and recommending from a rotating selection of 20+ beers, alongside a carefully curated selection of bottles, cans and snacks
- Ensuring our new Zurich space is welcoming, clean, and ready to deliver a memorable experience to our guests.
- Handling the essentials like changing kegs, receiving deliveries, and managing the bar's daily operations.
How will you be successful?
- You have a genuine passion for craft beer and maybe experience in the industry.
- You enjoy engaging with people, sharing stories, and answering questions with a smile.
- You speak German and English – fluency is a plus
What Do We Offer?
- Competitive pay plus a share of tips
- Shifts end no later than 00:00 — no endless nights!
- A balanced schedule that respects your time and provides a mix of midweek and weekend shifts
The Essentials:
- Start date in November
- 8-12 shifts per month (we’ll work with you to find the perfect fit)
- We can only consider applicants with a necessary Swiss work permit
Send your application to [email protected] or www.mikkeller.com we can’t wait to hear from you!
The Mikkeller Brand
Mikkeller is the adventurous story of a beer loving Danish maths- and physics teacher, who started experimenting with hops, malt and yeast in his small kitchen in Copenhagen. Today, Mikkel Bjergsø exports his craft beer to 40 countries with just as many Mikkeller locations around the world. The company also runs a famous beer festival and an international running club with around 150 chapters. Mikkeller engages in a diverse variety of projects and collaborations with talented and innovative people from the international worlds of gastronomy, design, art and music. The inventive and constant development of the company has resulted in a brewery internationally acclaimed for quality, innovation and fun experiences. Mikkeller is partly owned by the American Private Equity fund, Orkila Capital, and in January 2024 Mikkeller and Carlsberg Denmark entered a distribution partnership in Denmark. Founder Mikkel Bjergsø has the controlling interest of the company.
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Hallo, ich bin Florian und ich suche nach einem Team für die neuen Mikkeller Bar in Zürich.
Endlich! Henry und Sally haben ihre Koffer in Zürich, Schweiz, abgestellt und bringen Mikkellers einzigartiges Craft Beer ins Herz der Stadt. Das ist ein großer Moment für uns, und wir sind auf der Suche nach begeisterten Menschen, die uns dabei helfen, unser neues, internationales Team aufzubauen. Es geht hier nicht nur ums Bier zapfen; es geht darum, einen lebendigen und einladenden Ort zu schaffen, an dem Menschen aus Zürich und der ganzen Schweiz zusammenkommen, um großartige Biere zu entdecken und zu genießen. Wenn du bereit bist, eine Rolle zu übernehmen, die so dynamisch und spannend ist wie die Craft-Biere, die wir servieren, und wenn du Teil eines Teams sein möchtest, das Geschichte in Zürich schreibt, dann freuen wir uns, von dir zu hören. Dies ist deine Chance, Teil von etwas Besonderem zu sein und Henry & Sally ein dauerhaftes Zuhause zu geben.
Dein Beitrag:
- Servieren und Empfehlen aus einer wechselnden Auswahl von über 20 Bieren sowie einer sorgfältigen Auswahl an Flaschen, Dosen und Snacks
- Sicherstellen, dass unser neuer Standort in Zürich einladend, sauber und bereit ist, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten
- Übernahme von Aufgaben wie das Wechseln der Fässer, Annahme von Lieferungen und das Management des täglichen Barbetriebs
Wie wirst du erfolgreich sein?
- Du hast eine echte Leidenschaft für Craft-Bier und vielleicht sogar Erfahrung in der Branche
- Du hast Freude daran, mit Menschen zu sprechen, Geschichten zu teilen und Fragen mit einem Lächeln zu beantworten
- Du sprichst Deutsch und Englisch – fließende Kenntnisse sind ein Plus
Was bieten wir?
- Attraktive Vergütung plus ein Anteil an den Trinkgeldern
- Keine Schichten nach Mitternacht – keine endlosen Nächte!
- Einen ausgewogenen Schichtplan, der deine Zeit respektiert und eine Mischung aus Wochenmitte- und Wochenendschichten bietet
Das Wesentliche:
- Starttermin Mitte November
- 8-12 Schichten pro Monat (wir finden gemeinsam die perfekte Lösung)
- Wir können nur Bewerber mit einer gültigen Schweizer Arbeitserlaubnis berücksichtigen
Schicke deine Bewerbung an [email protected] oder www.mikkeller.com – wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Die Marke Mikkeller
Mikkeller ist die abenteuerliche Geschichte eines bierliebenden dänischen Mathematik- und Physiklehrers, der mit Hopfen, Malz und Hefe in seiner kleinen Küche in Kopenhagen zu experimentieren begann. Heute exportiert Mikkel Bjergsø sein Craft-Bier in 40 Länder mit ebenso vielen Mikkeller-Standorten weltweit. Das Unternehmen veranstaltet auch ein berühmtes Bierfestival und einen internationalen Running-Club mit rund 150 Gruppen. Mikkeller engagiert sich in einer Vielzahl von Projekten und Kooperationen mit talentierten und innovativen Menschen aus den internationalen Welten der Gastronomie, des Designs, der Kunst und der Musik. Die kreative und ständige Weiterentwicklung des Unternehmens hat eine Brauerei hervorgebracht, die international für Qualität, Innovation und unterhaltsame Erlebnisse gefeiert wird. Mikkeller gehört teilweise dem amerikanischen Private-Equity-Fonds Orkila Capital, und im Januar 2024 gingen Mikkeller und Carlsberg Dänemark eine Vertriebspartnerschaft in Dänemark ein. Gründer Mikkel Bjergsø hält die Mehrheitsbeteiligung am Unternehmen.
Weitere Informationen sind nur für Ron Orp Leser verfügbar. Hier gleich kostenlos anmelden.