Food & Drink in Zürich

  • Huevos Rancheros – Mexikanische Frühstückseier

    In dieser Pfanne kommt alles zusammen, was ein herzhaftes Geschmackserlebnis ausmacht. Die Säure der Tomaten und Limetten weckt das ganze Aroma einer cremigen Avocado, würzige Kräuter vermengen sich im Mund mit dem fliessenden Gelb der gebratenen Eier. 
Wem Koriander nicht schmeckt, ersetzt das Küchenkraut beispielsweise einfach mit einem Bund flacher Petersilie....

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    Food & Drink

  • Zmittwuch: Spoon

    Die Holy Trinity des Zmittags: schnell, gut, günstig. Alle drei Prädikate bekommt das  Spoon  am Hallwylplatz. Der Thai Take-Away bietet frische und feine Thai-Gerichte an – sogar Poulet Laab Kai, das in Zürich Seltenheitswert hat. Aber Achtung, es ist richtig, richtig, richtig scharf. Wenn du es lieber ein bisschen milder magst, empfehle ich das Massaman Curry. Mmh mmh mmh!  Montag – Freitag 11.00 – 14.00 Hallwylstrasse 34

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    Food & Drink

  • Schnell id Chnelle

    Ich liebe Pop-ups, weil sie immer wieder Neues bieten. Doch auch Klassiker haben ihre Berechtigung, und heute ist es mir nach einem Klassiker, nämlich dem Cordon Bleu im Bederhof. Der Bederhof ist eins der Restaurants, in das ich mit Freund:innen aus dem Ausland essen gehe, wenn sie mich in Zürich besuchen kommen. Neu und / oder exotisch ist es sicherlich nicht. Dafür aber sehr, sehr gut. Und beständig – was ebenfalls seinen Reiz hat in der schnelllebigen...

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