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Zucchini grigliate sott’olio mit Burrata
Wer im eigenen Garten Zucchini angepflanzt hat, freut sich vermutlich im hochsommerlichen August an einer üppigen Ernte. Sind schon alle Nachbarn zur Genüge damit beschenkt worden, bleibt nur noch eins: das Einmachen! In diesem Falle zwar etwas aufwändig, aber es lohnt sich allemal. Vorbereitungsdauer ca. 6h Zubereitungsdauer ca. 40min Ergibt ein Weckglas von 750ml Zutaten 3 – 5 Zucchini Grobes Salz 1 Zweig Thymian...
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