Food & Drink in Zürich

  • Bier von hier - 9 Zürcher Brauereien

    Ist Zürich eine Bierstadt? Immer mehr! War die Brauereitradition in den 90ern für kurze Zeit praktisch ausgestorben, gibt es jetzt doch immerhin mehrere Brauereien auf dem Stadtgebiet. Habe ich eine vergessen? Dann sag's mir in den Kommentaren.  1.  Bear’N’Stein       View this post on Instagram A post shared by BIERlab (@bierlab_zh) on May 16, 2019 at 8:09am PDT Was : Eine ehemalige...

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    Food & Drink

  • Bier direkt von hier

    Ist Zürich eine Bierstadt? Diese Frage habe ich mir vor einer Woche gestellt, als ich das Amboss Gold , das erste Bier aus Stadtzürcher Malz und Hopfen aus dem Kanton, probiert habe. Meine Antwort: Immer mehr. War die Brauereitradition in den 90ern für kurze Zeit praktisch ausgestorben, gibt es jetzt doch immerhin 8 Brauereien auf dem Stadtgebiet. Oder habe ich eine vergessen? Dann sag's mir in den Kommentaren.  Bear’N’Stein  ...

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  • VEGANE LINSEN BOLOGNESE

    Eine vegane Linsen Bolognese ist die perfekte Alternative zur klassischen Fleisch-Bolognese. Sie schmeckt nämlich genau so lecker, ist um einiges gesünder und hat fast gleich viele Proteine enthalten, wie eine Rindfleischbolognese (Linsen 23g Proteine auf 100g, Rindfleisch 22-26g Proteine auf 100g). Mein Mann, der manchmal sehr kritisch gegenüber vegetarischen Gerichten ist, war  von der Linsen Bolognese hellauf begeistert! Ich muss dabei...

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